Redakční test proteinových tyčinek: Vítězkou se stala levná z drogerie, chuťově připomíná Snickers
Redakce Kupi spolu s pečlivě vybranými testery strávila několik týdnů testováním pěti populárních proteinových tyčinek. Hodnotili jsme chuť, složení, pocit v ústech i to, jestli je v nich cítit nepříjemná pachuť proteinu. Jak obstály a která stojí za pozornost?
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Jak testování probíhalo
Do testu jsme zapojili redaktorku Kupi a šest dobrovolníků – od sportovců až po lidi, kteří sáhnou po proteinové tyčince jen občas. Testovalo se tři týdny, vždy ve stejných podmínkách: Tyčinka jako dopolední či odpolední svačina, případně jako doplněk po tréninku. Kritéria hodnocení byla jasná – chuť, složení, poměr cena/výkon a subjektivní dojem testerů.
Protein GlowBar – BeastPink (37 Kč)
První dojem byl nadějný: Pěkný obal a slibný obsah. GlowBar se pyšní nejen vysokým obsahem bílkovin (32 g na 100 g), ale i beauty komplexem s kolagenem, zinkem, selenem a biotinem. Dámy v testovací skupině byly zvědavé, zda jde jen o marketing, nebo se chuť vyrovná obsahu.
Při ochutnávce zaznělo překvapení: „Tohle chutná skoro jako Mars,“ padlo od jedné z testerek. Ani jeden z účastníků necítil typickou „proteinovou“ pachuť. Čokoládová varianta připomínala klasickou sladkost, jahodová měla osvěžující tón díky lyofilizovaným jahodám. Nutričně jde o silného hráče, i když sladidlo maltitol někomu mohlo vadit mírně nasládlým dozvukem.
- Plusy: Vysoký obsah bílkovin, obohacení o kolagen a minerály, příjemná chuť bez ocásku proteinu
- Minusy: Vyšší sladkost, použití maltitolu může citlivějším způsobit nadýmání
- Celkové hodnocení: ⭐⭐⭐⭐☆
Nutriční hodnoty (příchuť čokoláda) 100 g:
- Energetická hodnota 1684 kJ /403 kcal
- Tuky 17 g – z toho nasycené mastné kyseliny 7,1 g
- Sacharidy 39 g – z toho cukry 5,0 g – polyoly 24 g
- Vláknina 1,7 g
- Bílkoviny 32 g
- Sůl 0,33 g
- Vitamín B7 125 μg
- Selen 138 μg
- Zinek 5 mg
Sportness proteinová tyčinka arašídy-karamel (29,90 Kč, dm drogerie)
Sportness si rychle vysloužila přezdívku „fitness Snickers“. A není divu – mléčná čokoláda, arašídy a karamel připomínají slavnou čokoládovou tyčinku, jen s menším množstvím cukru a s 34% podílem bílkovin. Testery potěšila hlavně absence typické umělé chuti. Textura byla vláčná, arašídy dodaly křupnutí a sladkost nebyla přehnaná. Jeden z testerů si ale posteskl, že po snědení celé tyčinky měl těžší žaludek – zřejmě kvůli kombinaci sladidel (maltitol, xylitol, sukralóza).
- Plusy: Chuť téměř k nerozeznání od Snickers, vysoký obsah proteinu, příznivá cena
- Minusy: Někomu může být hutnější, sladidla nesedí každému
- Celkové hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:
- Energetická hodnota 1 554 kJ / 373 kcal
- Tuky 17 g Tuky, z toho nasycené mastné kyseliny 6,8 g
- Sacharidy 26 g a z toho cukry 3 g
- Sacharidy, z toho vícesytné alkoholy 21 g
- Vláknina 10 g
- Bílkoviny 34 g
- Sůl 1,1 g
Vilgain Trouble Protein Bar (59 Kč)
Nejdražší tyčinka v testu a zároveň ta, na kterou jsme se nejvíc těšili. Vilgain slibuje přírodní složení, sladidla na bázi stévie a poctivé ingredience – med, arašídové máslo, kolagen. Chuťově jde o vyváženou kombinaci sladkého medu a arašídů, struktura je měkká, až „dezertová“. Oceňujeme minimum umělých přísad a fakt, že protein nebyl vůbec znát. Přesto někteří testeři měli pocit, že tyčinka je trochu příliš sladká. Cena 59 Kč je výrazně vyšší než u konkurence, ale pro ty, kdo hledají přírodní složení, může být ospravedlnitelná.
- Plusy: Čisté složení, jemná textura, žádný „proteinový ocas“
- Minusy: Vyšší cena, někomu příliš sladká
- Celkové hodnocení: ⭐⭐⭐⭐☆
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota 1654 kJ /399 kcal
- Sacharidy 14,9 %
- Vláknina 12 %
- Bílkoviny 29 %
Topnatur 0% SUGAR protein tyčinka pistácie (29 Kč)
Tahle tyčinka překvapila už složením: 0 % přidaného cukru, 26 g bílkovin a navíc 26 g vlákniny na 100 g. To už zní jako malá nutriční bomba. Pistáciová varianta zaujala svou přirozenou chutí a absence cukru byla opravdu znát – sladkost byla decentní.
Někteří testeři si stěžovali, že pistácie necítili tolik, jak by čekali, a že struktura působila trochu sušeji. Jinak ale padla pochvala za to, že tyčinka zasytí na dlouho a nezanechává těžký pocit.
- Plusy: Žádný přidaný cukr, vysoký obsah vlákniny a proteinu, příznivá cena
- Minusy: Pistáciová chuť není výrazná, sušší konzistence
- Celkové hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota 1654 kJ /399 kcal
- Tuky 22 g z toho nasyc. mastné kyseliny 6,3 g
- Sacharidy 14 g z toho polyalkoholy (maltitol) 6,9 g z toho cukry 4,8 g
- Vláknina 26 g
- Bílkoviny 26 g
- Sůl 0,3 g
Low carb kakaové kuličky s proteinem
Low carb kakaové kuličky s proteinem oceníte, pokud se vy nebo vaši blízcí stravujete nízkosacharidově. Jedná se o cukroví, které skvěle chutná i přesto, že neobsahuje ani špetku cukru. A navíc je máte hotové za pár minut.
Amix Exclusive Protein Bar (27 Kč)
Když jsme viděli velikost (85 g), byli jsme mile překvapeni – jde o největší tyčinku v testu, a přitom nejlevnější. Nutričně obsahuje minimálně 25 % proteinu, tedy méně než konkurence, a poměrně dost cukrů (až 25 g na 100 g). Chuťově ale překvapila.
Varianty jako čokoláda-banán či karibský punč působily spíš jako sladkost než jako typická proteinovka. Testeři ocenili, že se hodí po sportu, když máte chuť na něco sladkého a zároveň chcete doplnit bílkoviny. Na druhou stranu – kdo hledá dietní svačinu, tady ji nenajde.
- Plusy: Velká porce, nízká cena, zajímavé příchutě
- Minusy: Vyšší obsah cukru, nižší podíl proteinu
- Celkové hodnocení: ⭐⭐⭐☆☆
Výživové údaje na 100 g:
- Energetická hodnota 1808 kJ / 430 kcal
- Tuky 16,8 g a z toho nasyc. mastné kyseliny 7,7 g
- Sacharidy 42,2 g z toho cukry 21,0 g z toho cukry 4,8 g
- Vláknina 26 g
- Sůl 0,74 g
Závěrečné hodnocení redakce
Naše testování ukázalo, že proteinové tyčinky už dávno nejsou suché „cihly“ plné umělých sladidel. Nejlépe dopadla Sportness z dm, která okouzlila poměrem cena/výkon i chutí připomínající Snickers. Na opačném pólu skončil Amix, který potěší spíš milovníky sladkostí než ty, kdo hlídají cukry. GlowBar od BeastPink si zaslouží ocenění za vyváženost a beauty komplex, Vilgain Trouble Bar osloví příznivce čistého složení a Topnatur 0% Sugar nadchne všechny, kdo chtějí minimum cukru a spoustu vlákniny.
Zdroj: Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko