Ghí

Kouřový bod olejů a tuků: Kdy se začnou přepalovat a který je na smažení nejvhodnější?
Butter chicken podle Gordona Ramsayho
Čas přípravy: 1 hod Obtížnost: Střední Cena: 108 Kč

Butter chicken podle Gordona Ramsayho

Indické butter chicken, neboli máslové kuře, patří k nejoblíbenějším jídlům na světě. Indická kuchyně je sama o sobě velmi oblíbená, jelikož nabízí spoustu variací nejrůznějších pokrmů z kuřecího masa v kombinaci s omáčkami. Máme pro vás recept od slavného šéfkuchaře Gordona Ramsayho, podle kterého si tento skvělý pokrm zvládnete uvařit i sami doma.

Butter chicken podle Gordona Ramsayho
Nejlepší řízky? Na kakaovém másle! Luxusní pochoutka, kterou si může málokdo dovolit
Co je to ghí? Už naše prababičky smažily na přepuštěném másle
Proč je na smažení vhodné jedině přepuštěné máslo? Naučte se, jak správně připravit ghí
Domácí ghí: Vyrobte si doma přepuštěné máslo. Nepálí se a vydrží déle čerstvé