Nejjednodušší recepty na vánoční cukroví, které bez námahy zvládnete i s dětmi
Pečení není vaše hobby, a tak jste už teď nervózní z toho, že zase budete muset připravit hromadu vánočního cukroví? Přinášíme 6 jednoduchých receptů, které zvládnete rychle a bez námahy. A na výsledku si přesto pochutná celá rodina.
Co v článku najdete
Pečené cukroví
Perníčky chutnají snad všem, avšak práce s těstem není zrovna jednoduchá. A zdobit je? To je jen pro ty nejtrpělivější povahy. Linecké je snadnější, ale závěrečné slepování marmeládou také není zrovna zábavná práce. Máme pro vás rychlejší recepty.
Recept na pracny bez ořechů
Potřebovat budete:
- 2 hrnky hladké mouky
- půl hrnku cukru (ideální je moučka)
- 4 tatranky
- 250 g másla
- jedno vejce
- tuk na vymazání
- vanilkový cukr
- formičky na pracny
Postup:
Tatranky rozemelte nebo nastrouhejte. Smíchejte je s moukou a cukrem a poté s vejcem a změklým máslem. Důkladně zpracované těsto dejte odpočinout do lednice. Mezitím vymažte formičky a později do nich vtlačujte odpočaté těsto. Pečte je na 180 °C zhruba 10 minut. Ještě teplé pracny vyklopte a obalte ve vanilkovém cukru.
Marie Charouzova / Shutterstock.com
Recept na mandlové sušenky
Potřebovat budete:
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 balíček vanilkového cukru
- 200 g mletých mandlí
- 100 g másla
- 6 polévkových lžic mléka
Postup:
Smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a mleté mandle. Poté přidejte změklé máslo a mléko. Z vypracovaného těsta uválejte válečky o průměru cca 3 cm, z nichž po krátkém odpočinku v ledničce ukrajujte tenké plátky a pokládejte je na plech. Pečte při 180 °C 10–15 minut. Hotové sušenky můžete ozdobit čokoládovou polevou.
Crinkles
Crinkles jsou chutí i strukturou podobné brownies. Pod křupavou popraskanou kůrkou, která vypadá jako zasněžená, se ukrývá vláčné měkké těsto rozplývající se na jazyku. Tento čím dál tím populárnější druh vánočního cukroví si zamilujete a budete je chtít péct celoročně.
Recept na křehké sněhové pusinky
Potřebovat budete:
- 5 bílků
- 30 g moučkového cukru
Postup:
Ušlehejte sníh a smíchejte jej s cukrem. Lžičkou tvořte hrudky a pokládejte je na plech. Pečte v troubě předehřáté na 150 °C zhruba 15 minut. Poté snižte teplotu na 50 °C a nechejte pusinky ještě cca 10 minut dosušit. Díky snížení teploty zůstanou bílé.
natkinzu / Shutterstock.com
Nepečené cukroví
Úplně nejjednodušší je cukroví nepečené. Stačí si trochu pohrát s těstem a máte vyhráno, nečeká vás žádné kontrolování trouby.
Recept na kávová zrna
Potřebovat budete:
- 240 g dětských piškotů
- 2 polévkové lžíce kakaa
- 2 polévkové lžíce instantní kávy
- 150 g rozpuštěného másla
Postup:
Piškoty rozemelte a poté smíchejte s kakaem, kávou a máslem. Z vypracovaného těsta vytvořte drobné oválky ve tvaru kávových zrn. Nožem nebo špejlí udělejte do každého oválku rýhu. Hotové cukroví nechejte vyschnout při pokojové teplotě.
Recept na čokoládové placičky
Potřebovat budete:
- 300 g čokolády
- ořechy nebo sušené či kandované ovoce
Postup:
Čokoládu rozpusťte v lázni. Nechejte ji trochu zchladnout, přitom občas míchejte. Na silikonové podložce z ní tvořte malé placičky, které ozdobte ořechy nebo ovocem a nechejte ztuhnout.
Marcus Z-pics / Shutterstock.com
Recept na nepečené ořechové kuličky
Potřebovat budete:
- 1 bílek
- 80 g moučkového cukru
- 150 g mletých ořechů
- 20 g kakaa
- kokos nebo moučkový cukr na obalení
Postup:
Utřete bílek s moučkovým cukrem do pěny. Přimíchejte ořechy a kakao. Z těsta válejte drobné kuličky a ty poté obalujte dle chuti v moučkovém cukru či mletém kokosu.
Zdroj: kupi.cz, magazin.recepty.cz, idnes.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko