Zázračná tukožroutská polévka: Shodíte kila a pochutnáte si
Přibrali jste během Vánoc a hledáte způsob, jak se rychle dostat zpět do formy? Tukožroutská polévka je osvědčený recept na hubnutí, který je jednoduchý na přípravu, zdravý a plný zeleniny. Pomáhá pročistit organismus, nastartovat metabolismus a přitom skvěle chutná. V článku se dozvíte, jak ji připravit, jaké ingredience zvolit a proč je tato polévka tak účinná.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Proč je tukožroutská polévka účinným pomocníkem při hubnutí?
Tukožroutská polévka, známá také jako „zelňačka na hubnutí“, má své kořeny v dietních programech nemocničních dietologů, kteří ji původně vytvořili pro pacienty před operacemi, aby rychle shodili přebytečné kilogramy. Kombinace nízkokalorických ingrediencí a vysokého obsahu vlákniny pomáhá nejen při hubnutí, ale také při detoxikaci těla.
Její hlavní kouzlo spočívá v tom, že můžete sníst téměř libovolné množství, aniž byste přibrali. Obsahuje totiž ingredience, které tělo nutí vynaložit více energie na trávení, než kolik z polévky získá. Mezi největší benefity patří rychlá příprava, dostupné ingredience a její pozitivní vliv na trávení.
Recept na tukožroutskou polévku
- Počet porcí: 4
- Délka přípravy: 40 minut
Ingredience
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 střední cibule, jemně nakrájená
- 2 stroužky česneku
- 1/2 hlávky bílého zelí, nakrájené na tenké plátky
- 2 mrkve, nakrájené na kolečka
- 2 řapíky celeru, nakrájené na plátky
- 1 červená paprika, nakrájená na kostky
- 400 g loupaných rajčat (konzervovaných)
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 lžička mletého kmínu
- 1/2 lžičky kajenského pepře
- Sůl a pepř dle chuti
- 1 hrst čerstvé petrželky na ozdobu
Zelňačka
Zelňačka je tradiční česká zelná polévka, která obsahuje plno vitamínů a skvěle se tak hodí především pro zimní období. Základem je vždy zelí, zpravidla kysané, brambory a cibule. Koření se nejčastěji solí, pepřem, paprikou a kmínem. Může se přidat uzené maso, slanina nebo klobása, sušené houby, a na konci lze polévku doplnit zakysanou nebo sladkou smetanou.
Postup přípravy
- Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci. Přidejte cibuli a česnek a restujte na středním plameni, dokud cibule nezměkne a nezesklovatí.
- Postupně vmíchejte mrkev, celer, papriku a zelí. Restujte 5–7 minut, aby zelenina lehce změkla.
- Do hrnce přidejte loupaná rajčata, zeleninový vývar, kmín a kajenský pepř. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte polévku probublávat asi 20 minut.
- Osolte a opepřete dle chuti. Nakonec polévku posypte nasekanou petrželkou a podávejte horkou.
Zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky
Zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky je super tip na rychlé a výživné jídlo. Připravená z vývaru bude chutnat dětem i dospělým.
Tipy z redakce k vylepšení
- Polévku můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Pokud ji chcete mít po ruce déle, jednoduše ji zamrazte v jednotlivých porcích.
- Přidejte k polévce trochu čerstvého špenátu nebo kapustu pro zvýšení obsahu vitamínů.
- Pro výraznější chuť můžete přidat trochu chilli nebo bylinky, jako je tymián či oregano.
- Nezapomeňte během dne dostatečně pít vodu, abyste podpořili detoxikační účinek.
Zdroj: Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko