Vánoční kakaové šišky: Sladké pokušení s vůní ořechů, které vám zpříjemní čekání na Ježíška
Milujete sladké pečení, které nezabere věčnost, ale přesto zaručí výsledek hodný cukrárny? Pak jsou kakaové šišky s ořechy tou pravou volbou! Tento recept kombinuje jednoduché suroviny, úžasnou chuť kakaa a jemnou strukturu mletých ořechů. Pečení zvládnou i začátečníci, a navíc vykouzlíte dezert, který zaujme svou vůní i vzhledem. Vyzkoušejte je jako sladkou tečku k odpolední kávě nebo netradiční dobrotu pro návštěvy!
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Pečení, které zvládne každý – kakaové šišky s ořechy
Kakaové šišky s ořechy patří mezi recepty, které potěší svou jednoduchostí i výsledkem. Jemné kakaové těsto v kombinaci s ořechy vytváří neodolatelnou texturu a chuť, která se hodí jak ke kávě, tak jako rychlá domácí sladkost.
Tento recept je ideální pro ty, kdo si chtějí upéct něco originálního bez složité přípravy. Ořechy jsou navíc skvělým zdrojem zdravých tuků a živin, takže dezert může být i trochu zdravější alternativou ke klasickým sušenkám. A co víc, kakao není jen chuťová záležitost – je známé také pro své antioxidační vlastnosti. Spojení těchto ingrediencí vytváří nejen chutný, ale i výživově zajímavý dezert.
Pečení šišek má dlouhou tradici. Různé varianty tohoto receptu se objevují v kuchyních po celém světě – od jednoduchých kakaových sušenek po složitější cukroví s krémem či polevou. Tento recept se však vrací k jednoduchosti a poctivým surovinám, které seženete v každém obchodě. Připravte si šišky s nádechem kakaa a vůní ořechů a užijte si chvíle pohody s domácí sladkostí, která vás mile překvapí svou chutí i rychlostí přípravy.
Recept na kakaové šišky
- Počet šišek: 10–15 (podle velikosti)
- Doba přípravy: 20 minut příprava + 10 minut pečení
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- ½ lžičky kypřicího prášku
- špetka soli
- 2 lžíce kakaa
- 80 g moučkového cukru
- 50 g jemně mletých ořechů
- 100 g studeného másla
- 2 vejce
- 50 ml oleje
photosimysia / Shutterstock.com
Postup přípravy
- Připravte si větší mísu a prosejte do ní mouku, kypřicí prášek, sůl, kakao a cukr.
- Smíchejte suché ingredience s mletými ořechy, aby se dobře propojily.
- Do směsi přidejte na kostičky nakrájené studené máslo.
- Rukama zpracujte směs do drobenky, která by měla být jemná a rovnoměrná.
- K drobence přidejte vejce a postupně přilévejte olej.
- Vše pečlivě spojte a vytvořte hladké těsto.
- Hotové těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte odpočívat v lednici 1–2 hodiny.
- Z vychlazeného těsta odlamujte menší kousky a v dlaních tvarujte šišky.
- Ty pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Každý kousek lehce nařízněte nožem do mřížky.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 10–12 minut.
- Hotové šišky nechte vychladnout a podávejte.
Nadýchaný perník s čokoládou
Nadýchaný perník s čokoládou je super zdravý díky obsahu celozrnné mouky a minima třtinového cukru. Také je neskutečně vláčný a chutný.
Tipy pro vylepšení receptu
- Nejlepší chuti dosáhnete s lískovými ořechy, ale můžete použít i mandle nebo vlašské ořechy. Pro výraznější aroma je před mletím opražte.
- Pokud preferujete méně sladké dezerty, můžete snížit množství cukru nebo použít alternativy, jako je kokosový cukr.
- Šišky vydrží čerstvé několik dní, pokud je uložíte do uzavřené dózy. Díky máslu v těstě si zachovají jemnost.
- Pro slavnostní vzhled můžete šišky po upečení pocukrovat nebo namočit jejich konce do rozpuštěné čokolády.
Zdroj: Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko