Hledáte inspiraci, jak ozvláštnit přípravu kuřecích prsou? Zkuste náš recept na kuřecí prsa Hasselback, který vám představí nový způsob, jak tuto běžnou surovinu proměnit v delikátní pokrm. Jemná ricottovo-špenátová náplň a čedarová krusta dodají kuřecím prsům nezapomenutelnou chuť a texturu. Tento recept si zamilujete pro jeho jednoduchost a efektní výsledek, který vaše hosty ohromí. Nechte se inspirovat a připravte si kuřecí prsa Hasselback ještě dnes!
Recept Hasselback pochází ze Švédska, konkrétně z restaurace Hasselbacken ve Stockholmu, kde byl poprvé představen v 50. letech 20. století. Původně se tento způsob přípravy používal pouze u brambor, které se nakrájely na tenké plátky, ale zůstaly spojené ve spodní části. Mezi jednotlivé plátky se vkládalo máslo, bylinky nebo sýr, což bramborám dodalo jedinečnou chuť a křupavou texturu.
Postupem času se technika Hasselback rozšířila i na další suroviny, jako je kuřecí maso, které se stalo oblíbenou variantou tohoto receptu. Kuřecí prsa Hasselback jsou nejen vizuálně atraktivní, ale také si zachovávají šťavnatost a jemnost masa díky náplni mezi jednotlivými plátky.
Náš recept kombinuje lahodnou ricottovo-špenátovou náplň s pikantním čedarem, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Ricotta, jemný italský sýr, dodává pokrmu krémovou texturu, zatímco špenát přináší svěžest a zdraví prospěšné látky. Čedar pak celý pokrm příjemně doplňuje svou výraznou chutí.
Kuřecí roláda se špenátem a slaninou se perfektně hodí jako sváteční oběd, na kterém si pochutná celá rodina. Příprava je navíc snadnější, než by se na první pohled mohlo zdát. Podávejte ideálně s bramborovou kaší.
Kuřecí plátky s broskví a sýrem patří mezi legendy gastronomie devadesátých let. Původ tohoto receptu najdeme v socialistických kuchařkách, které měly jídelníčky obohatit o exotické chutě. Připravte si toto retro jídlo doma a zavzpomínejte na divoké devadesátky spolu s námi.
Zdroj: Kupi