Nevíte co s domácími rajčaty? Připravte si domácí osvěžující letní drink inspirovaný legendární Bloody Mary
Hledáte perfektní letní osvěžení s trochou řízu? Vyzkoušejte náš inovativní drink, který vychází z klasické Bloody Mary. Kombinace lahodné rajčatové šťávy, kvalitní vodky a pečlivě vybraných ingrediencí vás nadchne svou vyváženou chutí a osvěžujícím charakterem.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Ikonický koktejl
Bloody Mary je ikonický koktejl, který si získal srdce mnoha milovníků míchaných nápojů po celém světě. Naše variace na tento oblíbený drink přináší svěží letní nádech a kombinuje tradiční ingredience s několika překvapivými prvky. Výsledkem je dokonale vyvážený koktejl, který osvěží a dodá vám energii během horkých letních dnů.
Recept inspirovaný Bloody Mary
- Počet porcí: 4
- Délka přípravy: 10 minut
Ingredience
- 4 velká zralá rajčata
- 20 cl kvalitní vodky
- 4 cl limetkové šťávy
- 1 lžíce strouhaného zázvoru
- 1 lžička chilli omáčky
- 2 lžíce sójové omáčky
- sůl a pepř dle chuti
- led
- 4 stonky řapíkatého celeru
- 1 limetka
- 4 cherry rajčata
Alter-ego / Shutterstock.com
Příprava
- Nejprve si připravte čerstvou rajčatovou šťávu: Pokud vlastníte odšťavňovač, jednoduše prolisujte rajčata i se slupkou. Nemáte-li tento přístroj, nevadí. Nakrájejte rajčata na kousky, podlijte trochou vody a duste doměkka. Ještě horkou hmotu rozmixujte a přeceďte, abyste odstranili slupky a jadérka. Vzniklou šťávu nechte vychladit v lednici.
- Nyní přichází čas na míchání nápoje: Ve velké míse smíchejte vychlazený rajčatový základ s kvalitní vodkou, čerstvou limetkovou šťávou, nastrouhaným zázvorem, špetkou pikantní chilli omáčky a sójovou omáčkou pro umocnění chuti.
- Dochuťte solí a pepřem podle vlastní preference.
- Připravte si vysoké sklenice a pro efektní prezentaci potřete jejich okraje limetkovou šťávou a obalte ve směsi soli a čerstvě mletého pepře.
- Do každé sklenice vložte ledové kostky a zalijte připraveným mixem.
- Závěrečným krokem je ozdoba. Každou sklenici dekorujte křupavým stonkem řapíkatého celeru, šťavnatým plátkem limetky a šťavnatým cherry rajčetem napíchnutým na párátku.
Tipy barmana
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete přidat více chilli omáčky nebo použít čerstvé chilli papričky.
- Experimentujte s různými druhy soli pro ozdobu okrajů sklenic – například celerová sůl nebo bylinková sůl.
- Pokud preferujete méně alkoholickou verzi, snižte množství vodky a nahraďte ji větším množstvím rajčatové šťávy.
- Drink můžete také připravit ve větším množství pro více lidí a servírovat ho z ozdobné nádoby, například z velké skleněné mísy s ledem.
Tato drobná vylepšení dodají vašemu drinku šmrnc a učiní z něj opravdový chuťový zážitek. Bloody Mary je ideálním společníkem pro horké letní dny. Díky našemu návodu si tento drink připravíte během chvilky a ohromíte své přátele dokonalou chutí i vzhledem tohoto legendárního koktejlu. Tak na zdraví a užijte si osvěžující letní dny plnými doušky!
Zdroj: Kupi
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko