Pijete lák z nakládaných okurek? Expert upozorňuje na zdravotní rizika
Pijete lák z nakládaných okurek, nebo tuto „dobrotu“ raději vyléváte? Konzumace vody z nakládaných okurek se stala novým trendem ve zdravé výživě. Obsahuje totiž probiotika a vitamíny, které podporují trávení a imunitní systém. Odborník na výživu ale varuje, že časté pití okurkového láku může představovat zdravotní riziko, které převáží jeho přínosy.
Co v článku najdete
Živé bakteriální kultury a vitamín C – výhody
Nakládané okurky a jejich lák jsou populární nejen pro svou osvěžující chuť, ale také díky obsahu živých bakteriálních kultur a vitamínu C. Tyto látky podporují dobré trávení a posilují imunitní systém, což mnoho lidí vede k přesvědčení, že konzumace láku je zdraví prospěšná.
Vysoký obsah soli – skryté riziko
Michał Wrzosek však upozorňuje, že navzdory zmíněným benefitům obsahuje lák z nakládaných okurek nebezpečně vysoké množství soli. Nadměrná konzumace soli může zvyšovat krevní tlak a tím i riziko kardiovaskulárních onemocnění, jako jsou mrtvice nebo infarkt.
„Voda z nakládaných okurek obsahuje tolik soli, že její nadměrná konzumace může mít nepříznivý dopad na naše zdraví,“ varuje Wrzosek ve svém videu na TikToku, které vyvolalo širokou diskusi mezi uživateli internetu.
Negativní vliv na ledviny a zadržování vody
Vysoký obsah soli také negativně ovlivňuje funkci ledvin a způsobuje zadržování vody v těle, což může vést k otokům a dalším zdravotním problémům. Lidé s onemocněním srdce nebo vysokým krevním tlakem by měli být zvlášť opatrní a raději konzultovat konzumaci láku se svým lékařem.
Mírnost je klíčová
Michał Wrzosek nezakazuje pití vody z nakládaných okurek úplně, ale zdůrazňuje důležitost umírněnosti. Přiměřená konzumace může tělu přinést určité výhody, avšak je nutné dbát na to, aby nedošlo k nadměrnému příjmu soli, který by mohl negativně ovlivnit zdraví.
Co říkají další odborníci?
Námi oslovení výživoví specialisté a lékaři se shodují, že ke zdraví vede vyvážená strava. Pokud toužíte po probiotikách a vitamínu C, existuje mnoho jiných způsobů, jak je do své stravy zařadit – například konzumací čerstvé zeleniny a fermentovaných potravin nebo třeba teď oblíbenými kombuchovými nápoji.
Na závěr si to tedy shrneme, voda z nakládaných okurek může být osvěžující a v přiměřeném množství prospěšná, ale nadměrné pití byste měli vynechat. Zdraví má vždy přednost a je lepší volit bezpečnější alternativy, které nezatěžují organismus přebytkem soli.
Zdroje: Kupi, TikTok, Healthline, WHO
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko