Letní salátová rychlovka do 30 minut (i méně): Červená řepa, kozí sýr a medová zálivka spolu chutnají dokonale
Zkoušíte rádi nevšední kombinace? Tak to musíte vyzkoušet salát z červené řepy s kozím sýrem, polníčkem a ořechy! Doporučujeme si ho udělat k večeři. Věřte nám, že červená řepa a kozí sýr k sobě skvěle ladí. Salát vás příjemně vás zasytí a navíc doplní tělu řadu prospěšných látek. Pojďte si ho udělat s námi!
Co v článku najdete
Kozí sýr a červená řepa k sobě ladí
Zarazila vás kombinace červené řepy a kozího sýra? Věřte, že jejich chutě si spolu náramně rozumí. Vyzkoušejte tuhle kombinaci třeba i v rizotu nebo ve slaných koláčích, je to bomba.
Ale zpátky k našemu salátu. Teď v létě je to ideální volba na rychlý oběd nebo večeři. A nemusíte ani zapínat sporák. Červenou řepu si můžete koupit už předvařenou a podstatně tím urychlíte i přípravu salátu. Zvládnete ho pak klidně i do 10 minut.
Rukolový salát s kozím sýrem a pečenou dýní
Rukolový salát s kozím sýrem a pečenou dýní vás krásně osvěží a dodá potřebnou energii. Skvěle se hodí jako rychlá svačina nebo večeře a díky tomu, že je na přípravu velmi jednoduchý, ho budete mít hotový za pár minut.
Salát s kozím sýrem a fíky
Salát z polníčku s kozím sýrem, fíky a ořechy je mimořádně chutné lehké jídlo. Čerstvé fíky jsou velmi šťavnaté a salátu dodají sladkou chuť s exotickým nádechem, v kombinaci s kozím sýrem a vlašskými ořechy jsou pak naprosto neodolatelné. Tento svěží salát můžete podávat třeba s opečeným kouskem bagetky nebo toustu.
Jak salát ještě vylepšit?
Jestli vám kozí sýr moc nevoní, nahraďte ho v salátu třeba tofu, to se k červené řepě taky hodí. Když jsme u té červené řepy, fajnšmekři si do salátu můžou klidně přidat i její nať.
Zkuste také přidat jiné oříšky než vlašské. Kozí sýr ladí i s mandlemi nebo piniovými oříšky. Doporučujeme hotový salát ještě posypat lahůdkovým droždím, které má oříškový podtón.
Recept na salát z červené řepy s kozím sýrem
Ingredience na 1 porci:
- 1 červená řepa
- 100 g kozího sýru
- hrst vlašských ořechů
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce balzamikového octa
- 1 lžíce olivového oleje
- polníček
- hrubá mořská sůl
Postup:
- Bulvu červené řepy očistěte, oloupejte a uvařte.
- Uvařenou řepu nakrájejte na plátky, poté smíchejte s polníčkem, na kostičky nakrájeným kozím sýrem a vlašskými ořechy.
- Všechno zakápněte zálivkou, kterou jste si připravili smícháním medu, balzamikového octa a olivového oleje.
- V případě potřeby dochuťte hrubozrnnou solí a můžete podávat.
Zdroj: Kupi
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko