Céčko naše tělo bezpochyby potřebuje! Ale je možné se jím i předávkovat?
Potřebuješ céčko! Tuto frázi jsme všichni slyšeli snad milionkrát. Vitamin C je bezpochyby nejznámějším vitaminem, o kterém však většina lidí ví pouze to, že posiluje obranyschopnost. Tím jeho výhody nekončí, pro tělo má mnohem více přínosů, a proto se detailněji podíváme na to, proč je jeho úloha v našem organismu tak důležitá a kde všude na něj můžeme narazit.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Co je zač a k čemu slouží?
Vitamin C je jiný název pro kyselinu askorbovou, označuje se také jako E300. Jde o esenciální vitamin, který je rozpustný ve vodě. Tělo si ho nedokáže samo vyrobit a je potřeba jej přijímat ve stravě. A opravdu neslouží jen k tomu, abyste se nenachladili.
V těle je důležitý pro syntézu kolagenu. Díky němu je umožněno hojení ran, opravování a udržování chrupavek v těle. Je důležitý pro ochranu kostí a zubů. V těle funguje také jako antioxidant, to znamená, že neutralizuje volné radikály – nestabilní molekuly, které mohou poškodit buňky na genetické úrovni.
Tatjana Baibakova / Shutterstock.com
Pomáhá také zvýšit vstřebávání železa. To je nezbytné pro tvorbu hemoglobinu, pigmentu přenášejícího kyslík uvnitř červených krvinek. Vitamin C je rovněž potřebný pro mnoho chemických reakcí. Tělo ho využívá k tvorbě dalších důležitých látek, které zahrnují karnitin, tyrosin, neurotransmitery a steroidy vytvořené v nadledvinách.
Prevence a léčba nemocí
Mnoho lidí si myslí, že když užíváte vitamin C, nemůžete se nachladit. Je prokázané, že jeho užívání zkracuje dobu průběhu nemoci a také zmírňuje její průběh. Neznamená to ovšem, že byste se nemohli nakazit. Pravidelná konzumace vitaminu C je však skvělou prevencí a léčbou pro následující neduhy:
- astma
- bronchitida
- rakovina
- katarakta
- covid-19
- gastritida
- glaukom
- srdeční choroby
- vysoký krevní tlak
- osteoartróza
- Parkinsonova nemoc
Smoothie ze zeleného čaje, borůvek a banánu
Objevte smoothie ze zeleného čaje s ovocem, které vám dodá energii. Zelený čaj má sám o sobě mnoha pozitivních účinků na naše zdraví. V kombinaci s ovocem dodá tělu řadu prospěšných látek a stane se z něj rychlá zdravá svačinka. Ideální bude také před sportovním výkonem.
Smoothie z lesního ovoce
Smoothie z lesního ovoce se perfektně hodí jako rychlá snídaně nebo svačina pro dny, kdy nestíháte. Navíc vám dodá potřebnou energii na veškeré úkoly, které potřebujete zvládnout, a příprava vám zabere jen chvilku.
Kolik vitaminu C máme denně přijímat?
Doporučený denní příjem je 75 mg pro ženy a 90 mg pro muže. I když se běžně doporučuje získávat vitamin C z potravin, mnoho lidí se obrací k doplňkům, aby uspokojili své potřeby. Jeho dodatečný příjem z doplňků stravy je obzvláště vhodný v náročných měsících, kdy je tělo vystaveno většímu stresu nebo zátěži. S vitaminem C je typicky spojováno citrusové ovoce. Budete se divit, ale najdete ho ve velkém množství i tam, kde jste to možná nečekali.
Kolik vitaminu C najdeme ve 100 gramech potravin?
- petržel – 133 mg
- černý rybíz, syrový – 181 mg
- papriky – 172 mg
- křen – 183 mg
- brokolice – 113 mg
- růžičková kapusta – 85 mg
- květák – 48 mg
- jahody – 60 mg
- špenát – 30 mg
- pomeranče – 59 mg
Pixel-Shot / Shutterstock.com
Zajímavosti a na co si dát u vitaminu C pozor
- Mezi lidmi panuje mýtus, že se vitaminem C nemůžete předávkovat, protože ho vyloučíte v moči. Dokonce i u něj existuje hranice, kdy je nebezpečný, a je to příjem nad 2 000 miligramů za den. Tyto megadávky vyvolávají nadýmání a zažívací potíže, průjem, nevolnost, zvracení, pálení žáhy, bolesti hlavy, nespavost a ledvinové kameny.
- Někteří se obávají, že bez vitaminu C ihned onemocní. Většina lidí ho má dostatek již z běžné stravy a nedostatek je velmi vzácný. Pokud ho však máte v těle příliš málo, příznakem může být krvácení z dásní a nosu, otoky kloubů, drsná, suchá kůže a modřiny.
- Lidé, primáti a morčata jsou jediní savci, kteří nejsou schopni produkovat svůj vlastní vitamin C.
- Ne každý vitamin by měl být smíchán s každým lékem. Některé léky, jako jsou NSAID, niacin, předepsané hormony, stejně jako léky na srážení krve a některá antidepresiva, by se neměly kombinovat s vysokou dávkou vitaminu C.
Zdroj: WebMD, NHS
Čtěte dále...
Na způsobu přípravy vajec záleží! Zjistěte, jak je udělat tak, aby se z nich nestala kalorická bomba
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko