Banány jsou dobře dostupné exotické ovoce, které si vychutnáváme především v zimě, ale na pultech ho najdeme po celý rok. Jsou chutné, levné a využít se dá i jejich slupka. Jedná se o velmi zdravé ovoce, které svědčí nejen našemu tělu, nýbrž také mysli.
V první řadě musíme zmínit aminokyselinu tryptofan, která pomáhá zlepšovat náladu, protože zvyšuje hladinu serotoninu v mozku. Serotonin je přenašeč vzruchů, který ovlivňuje náladu, spánek i chuť k jídlu, a dokáže dokonce zmírnit deprese.
Banány jsou také rychlým zdrojem energie – glukóza okamžitě zásobí energií srdce, mozek i svaly. A navíc nemají mnoho tuku, takže při sportu nezatěžují trávicí soustavu. Dále v nich najdeme spoustu vitamínů a minerálů – od betakarotenu až po železo. A obsahují také velké množství pektinu a vlákniny, takže pomáhají normalizovat trávení a při pravidelné konzumaci nám mohou pomoci se správným vyprazdňováním.
Kupte se slevou Banány Premium Dole.
Banán přitom neobsahuje stále stejné množství látek – poměr rychlého cukru a vlákniny se v něm mění v závislosti na stupni zralosti. Můžete tedy sáhnout po takovém přesně podle svých aktuálních potřeb.
Pro sportovce je konzumace banánu každodenní záležitostí – není totiž levnějšího zdroje kvalitních, rychlých cukrů. Bez obav si jej tedy dejte před sportem, když potřebujte rychlou a stravitelnou svačinu. Společně s proteinovým nápojem vás zasytí, ale nebudete mít při tréninku pocit plného břicha.
Uplatnění najde i při vytrvalostním sportu – dlouhé pochody nebo běhy na dlouhé tratě vyžadují spoustu energie a jakmile se vyčerpá zásoba glykogenu, můžeme pociťovat nekomfort. Zbavit se ho ovšem lze přísunem rychlých cukrů v podobě banánu.
A jeho vlastnosti oceníte i po tréninku, kdy je důležité doplnit zásoby glykogenu a nebýt unavený. Než přijdete domů z posilovny, dejte si cestou banán – zasytíte se a svaly budou moci regenerovat. Po návratu domů si však dopřejte jídlo bohaté na bílkoviny, aby se regenerace podpořila.
Přezrálé banány jsou nejstravitelnější a není třeba je vyhazovat. Můžete si je klidně zamrazit na pozdější použití a v létě z nich během pár minut vytvoříte lahodnou zmrzlinu s dalším ovocem, která bude mít jen pár kalorií.
Ani slupku z banánů ovšem nemusíte vyhazovat, jelikož obsahuje spoustu fosforu a draslíku. Díky těmto látkám budou rostliny lépe kvést a zmohutní – fosfor a draslík pro svůj růst potřebují především rajčata, papriky a růže.
Banány jsou zkrátka položkou, která by čas od času neměla chybět na nákupním seznamu. A zpravidla chutnají i dětem, takže není žádný problém zařadit je do rodinného jídelníčku.