4 pomazánky, se kterými zabodujete nejen na silvestra
Natřete s nimi bagetu, kanapky, jednohubky nebo krekry a vykouzlíte silvestrovské občerstvení, které si získá vaše blízké. Jaké pomazánky si zaslouží vaši pozornost nejen na oslavu nového roku?
Co v článku najdete
Lehká šunková pěna – recept
Domácí šunková pěna se k silvestrovským oslavám báječně hodí – a vlastně je vhodná pro jakoukoli příležitost. Připravte si pečivo, na které ji budete servírovat.
Ingredience:
- 200 g šunky v celku
- 100 g pomazánkového másla
- 2 lžíce strouhaného křenu
- 1 malou cibuli
- 1 lžíci hořčice
- sůl a pepř
Postup:
Šunku nastrouhejte na jemném struhadlem, smíchejte ji s pomazánkovým máslem, křenem, nadrobno nasekanou cibulí a hořčicí a na závěr osolte a opepřete. Nic snazšího už být nemůže!
Nivová pomazánka na jednohubky
Nivová pomazánka se skvěle hodí především na jednohubky. Recept je velmi jednoduchý, rychlý a zaručeně s ním zazáříte. Pojďte se pustit s námi do přípravy.
Svěží zelná pomazánka – recept
Pomazánka se zelím? Jednoduchá a výtečná! Kysané zelí má navíc vysoký obsah vitaminu C a pomazánce dodá příjemně štiplavou chuť.
Co na její přípravu potřebujete?
- balení kysaného zelí
- 200 g tvrdého sýra
- bílý jogurt
- pórek
- sůl a pepř
Postup:
Zelí nakrájejte co nejvíce nadrobno a přidejte k němu nastrouhaný sýr a nasekaný pórek. Vymíchejte v bílém jogurtu a okořeňte dle chuti. Podávejte na opraženém rohlíku, bagetě nebo jen tak k čerstvému pečivu.
MaraZe / Shutterstock.com
(Ne)tradiční česneková pomazánka – recept
Česneková pomazánka nejen k oslavám konce roku zkrátka patří. Namísto tradičních receptů ovšem můžete vyzkoušet tuto trochu jinou kombinaci.
Připravte si:
- 2 smetanové, tavené sýry
- ½ balení pomazánkového másla
- 1 tvaroh
- 2 lžíce zakysané smetany
- naloženou kapii
- 1 jarní cibulku
- 4 stroužky prolisovaného česneku
- sůl
Postup:
Kapii a jarní cibulku nasekejte nadrobno a vmíchejte do směsi, kterou utřete z ostatních ingrediencí. Osolte dle chuti a podávejte třeba ve formě jednohubek. Nemusíte zdobit jen plátkem klobásy, ale třeba i kouskem ananasu pro ozvláštnění.
Lososová pomazánka – recept
Také rybí pomazánky jsou nesmírně oblíbené – a v rámci silvestrovského pohoštění si proto zkuste připravit třeba tu z uzeného lososa. Jak na to?
Přichystejte si:
- 50 g uzeného lososa
- 3 uvařená vejce
- 100 g másla
- 1 cibuli
- citronovou šťávu
- 2 lžíce mléka
- sůl
Silvestrovské jednohubky s plísňovým sýrem a ořechy
Stylové silvestrovské jednohubky s plísňovým sýrem a ořechy jsou tak dobré, že se po nich jen zapráší. Nachystané je budete mít do pár minut i s efektní ozdobou ve tvaru vánočního stromečku.
Jak ji připravit?
Cibuli nakrájejte nadrobno. Vejce nastrouhejte a smíchejte s utřeným máslem, lososem, cibulí a ostatními ingrediencemi. Osolte dle chuti a podávejte s francouzskou bagetkou.
- Tip: Na čem servírovat slavnostní pohoštění? Sledujte na Kupi.cz letáky Pepco, Tescoma či Kitos, aby vám neuteklo trendy nádobí, které se stane ozdobou vašeho stolování.
Zdroj: kupi.cz, zeny.e15.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko