Vrstvený salát vypadá skvěle a ještě lépe chutná, jelikož chutě postupně prostoupí do všech vrstev a krásně se spojí
Znáte vrstvený salát? Nejen že vypadá skvěle, ale také výborně chutná, protože chutě jednotlivých vrstev se dokonale propojí. Už máte připravenou mísu? Tento salát je ideální ve velkém na oslavy jako efektní pohoštění, nebo v menších nádobkách jako perfektní oběd, který vám v práci budou všichni závidět.
Co v článku najdete
Proč si připravit vrstvený salát?
Vrstvený salát je prostě pecka! Nejenže vypadá úžasně, ale taky skvěle chutná. Hodí se na jakoukoliv příležitost – ať už chystáte oslavu, rodinný oběd nebo si chcete připravit něco dobrého do práce. Kombinace čerstvé zeleniny, těstovin, slaniny a krémového dresinku vás zaručeně dostane. Navíc jeho příprava není žádná věda, a přesto vypadá jako z luxusní restaurace.
A co je nejlepší? Můžete si ho přizpůsobit podle sebe – přidat semínka, vyměnit dresink za lehčí verzi nebo použít bezlepkové těstoviny. Vrstvený salát je zkrátka skvělý způsob, jak si vychutnat něco zdravého a chutného.
Vrstvený salát s dresinkem – recept
- Počet porcí: 6
- Délka přípravy: 30 minut
Ingredience
- 200 g těstovin (kolínek nebo vrtulek)
- 1 menší hlávka červeného zelí
- 200 g sterilované kukuřice
- 100 g listového salátu
- 100 g tvrdého sýra (nakrájeného na kostičky)
- 1 salátová okurka
- 2 rajčata
- 100 g slaniny
- 150 ml dresinku (z jogurtu, majonézy a bylinek)
- špetka soli a pepře na dochucení
Tatiana Vorona / Shutterstock.com
Postup přípravy
- Do osolené vody dejte vařit těstoviny. Po uvaření je slijte, propláchněte studenou vodou a nechte vychladnout.
- Červené zelí nakrájejte na jemné proužky, salát omyjte a osušte, okurku nakrájejte na půlkolečka a rajčata na menší kostičky.
- Tvrdý sýr nakrájejte na kostičky o velikosti zhruba 1 cm.
- Nakrájejte slaninu na malé kostičky a opražte ji na pánvi dozlatova, poté přidejte rajčata a krátce je na pánvi prohoďte se slaninou a nakonec přidejte na malé kousky nakrájenou salátovou okurku.
- Do velké průhledné mísy začněte skládat jednotlivé vrstvy:
První vrstva: Červené zelí.
Druhá vrstva: Kukuřice.
Třetí vrstva: Těstoviny. Na ty pak nalijte polovinu připraveného dresinku.
Čtvrtá vrstva: Listy salátu.
Pátá vrstva: Kostičky sýra a plátky okurky.
Šestá vrstva: Směs rajčat a opečené slaniny a salátové okurky.
- Zbytek dresinku rovnoměrně nalijte na vrchol salátu a lehce promíchejte poslední vrstvu, aby se chuť rovnoměrně rozprostřela.
- Salát nechte alespoň hodinu v lednici, aby se chutě propojily.
Těstovinový salát se šunkou
Těstovinový salát je ideální volbou do horkých letních dní. Díky množství zeleniny nás příjemně osvěží i zasytí. Pojďte si vyzkoušet náš těstovinový salát se šunkou a sýrem. Příprava je rychlá a jednoduchá, nezabere vám tedy moc času a s výsledkem budete jistě spokojeni.
Těstovinový salát se zeleninou
Tento těstovinový salát se zeleninou připomíná trošku mexické jídlo. Díky červeným fazolím, žluté kukuřici, zelené jarní cibulce a červeným rajčátkům je krásně pestrobarevný a bude tak doslova pastvou pro oči.
Tipy z redakce
- Vyměňte dresink: Pro lehčí verzi použijte pouze jogurt s citronovou šťávou a čerstvými bylinkami.
- Přidejte semínka: Pro větší křupavost můžete přidat dýňová nebo slunečnicová semínka.
- Bez lepku: Použijte bezlepkové těstoviny, pokud máte speciální dietu.
- Skladování: Pokud nespotřebujete vše ihned, skladujte salát v uzavřené nádobě v lednici a zkonzumujte do 24 hodin.
Zdroj: Kupi.cz
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko