Dýňové pyré
Čas přípravy:
1 hod 15 min
Obtížnost: Střední
23. září 2022
Podzim je doslova protkán dýněmi – a tak není divu, že je dýňové pyré jedním ze základních receptů tohoto období. A nejen to – je především základním prvkem pro přípravu hned několika chutných pokrmů a dezertů.
Ingredience
-
2 ks
Recept
-
1Omyté dýně rozkrojte na větší části – zbavte je semínek a vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem.
-
2Kusy dýní pečte v troubě předehřáté na 185 °C zhruba hodinu, aby byly dokonale měkké.
-
3Nakonec pro dokonalou konzistenci pyré vydlabejte jemnou dužinu a rozmixujte ji na kaši.
-
4A když je pyré až příliš řídké? Nevadí, pomůže trik s cedníkem. Přelijte pyré do cedníku a nechte odkapat přebytečnou vodu.
-
5Připravené dýňové pyré můžete skladovat v zavařovacích sklenicích v lednici, kde vydrží až několik dní.
Zajímavé tipy
Ve kterých receptech můžete dýňové pyré využít?
Líbil se vám recept Dýňové pyré? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko