Šťouchané brambory
Čas přípravy:
25 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 44 Kč
4. června
Šťouchané brambory patří mezi tradiční české pokrmy, které jsme trochu modernizovali. Tato varianta s opečenou cibulkou, křupavou slaninou a kapkou smetany se skvěle hodí jako příloha k masu, zeleninovým nebo luštěninovým karbanátkům. Výtečné jsou ale i samostatně – třeba jako rychlá večeře během chladných podzimních večerů.
Recept šťouchané brambory vás vyjde na 11 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 44 Kč.
Ingredience
-
1 kg
-
1 lžíce
-
80 g
-
1 ks
-
200 ml
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka, přibližně 20 minut, poté vodu slijte.
-
2
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a necháme ji vyškvařit.
-
3
Přisypeme cibuli a restujeme ji asi 5 minut dozlatova.
-
4
Směs zalijeme smetanou, dochutíme solí a pepřem. Nakonec cibulovou směs vmícháme do uvařených brambor a lehce je rozmačkáme šťouchadlem.
Zajímavé tipy
- Vyzkoušejte také Hasselback brambory nebo brambory Louisiane podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Šťouchané brambory? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko