1/0
Hledáte rychlý a chutný recept na večeři, který potěší celou rodinu? Vyzkoušejte naše zapečené těstoviny s ricottou! Toto jídlo kombinuje krémovou ricottu, šťavnatá rajčata a aromatické bylinky s oblíbenými penne. Výsledkem je pokrm, který vás přenese přímo do srdce Itálie. Příprava je snadná a zvládnete ji za méně než hodinu.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Česnek nakrájíme na plátky.
Těstoviny dáme vařit do osolené vroucí vody podle návodu na obalu.
Mezitím si připravíme si rajčatovou směs. V pánvi rozehřejme lžíci olivového oleje, přidáme najemno nasekanou cibuli a opékáme ji zhruba 5 minut (střední plamen). Přidáme nakrájený česnek a chvíli opékáme. Poté přidáme nakrájená loupaná rajčata, rozmarýn, tymián, sůl a pepř.
Vše pořádně zamícháme a přikryjeme pokličkou. Směs necháme zhruba 10 minut povařit na středním plemenu. Mozzarellu si nakrájíme na větší kostky.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Těstoviny scedíme a smícháme je s hotovou rajčatovou směsí, ricottou a půlkou nakrájené mozzarelly.
Celou směs poté přemístíme do zapékací mísy a posypeme zbylou mozzarellou. Pečeme cca 15–20 minut.
Líbil se vám recept Zapečené těstoviny s ricottou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.