Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 270 Kč
11. června
Určitě se shodneme na tom, že Česko je zemí knedlíků. Ať už mluvíme o těch houskových, bramborových, chlupatých nebo karlovarských. Mezi naprostou klasiku patří i kynuté ovocné knedlíky. Ty nikde jinde ve světě nenajdete. Dokonce byly svého času považované i za naše národní jídlo! Tak si je pojďte s námi udělat podle receptu Josefa Maršálka!
Recept ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka vás vyjde na 9 Kč za 1 porci.
30 porcí připravíte za 270 Kč.
Ingredience
-
500 g
-
1 kg
-
2 ks
-
280 ml
-
40 g
-
20 g
-
20 g
-
5 g
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Do mísy dejte ohřáté mléko s cukrem, přidejte k němu 1/3 mouky, vejce, kvasnice a vymíchejte do hladka. Nechte 30 minut kynout.
-
2
Po 30 minutách přidejte zbytek ingrediencí a vypracujte hladké, nelepivé těsto. Nechte kynout na teplém místě, dokud těsto neznásobí svůj objem.
-
3
Vykynuté těsto rozdělte na pomoučeném vále na 30 dílů. Z každého dílu udělejte placku, položte na ni ovoce a zabalte. Zabalené knedlíky nechte ještě cca 10 minut nakynout.
-
4
Dejte do hrnce vodu a k přiveďte k varu. Do vroucí vody dejte knedlíky (počet závisí na velikosti hrnce) a vařte je cca 7–8 minut. Uvařené knedlíky dejte do mísy s trochou rozpuštěného másla a propíchněte je vidličkou.
Zajímavé tipy
- Hotové knedlíky můžete posypat perníkem, tvarohem, kakaem nebo opraženou strouhankou.
- Vyzkoušejte také recept na švestkové knedlíky z bramborového těsta nebo tvarohové knedlíky s jahodami.
Líbil se vám recept Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko