Rukolová polévka
Čas přípravy:
40 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 72 Kč
16. března 2023
Rukolová polévka je zdravá, krásně nazelenalá a díky bramborám také dostatečně sytá. Vyzkoušejte si uvařit tuto netradiční polévku třeba na Zelený čtvrtek před Velikonocemi.
Recept rukolová polévka vás vyjde na 12 Kč za 1 porci.
6 porcí připravíte za 72 Kč.
Ingredience
-
125 g
-
500 g
-
150 g
-
50 ml
-
1 l
-
150 ml
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostky. V hrnci rozpalte olej a orestujte na něm nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte brambory a společně ještě asi 5 minut restujte.
-
2
Zalijte vývarem, osolte, opepřete a vařte doměkka.
-
3
Před koncem vaření přidejte do polévky opláchnutou rukolu a společně ještě asi 5 minut povařte.
-
4
Polévku rozmixujte ponorným mixérem, vmíchejte smetanu a můžete podávat.
Zajímavé tipy
Při servírování můžete přidat do talíře kousek měkkého kozího sýra, pár lístků rukoly a pokapat olivovým olejem.
Líbil se vám recept Rukolová polévka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Recepty, které by vás mohly zajímat
Pappardelle s pečeným trhaným kachním masem, hříbky a sýrem pecorino
1 hod +
30 Kč / porce
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko