Kapání do polévky
Čas přípravy:
10 min
Obtížnost: Snadný
9. ledna 2023
Kapání do polévky patří mezi oblíbené způsoby, jak tento pokrm zahustit a udělat sytějším, jeho příprava je navíc velmi jednoduchá. Potřebovat budete pouze pár ingrediencí, které běžně najdete doma, a velikost jednotlivých nočků záleží jen na vás.
Ingredience
-
1 ks
-
60 g
-
2 lžíce
Recept
-
1
Nejprve si rozšlehejte v misce vejce s vodou.
-
2
Poté přidejte tolik hrubé mouky, aby vzniklo hustší těsto.
-
3
Podle toho, jak velké nočky chcete, těsto pomalu nechejte kapat do polévky přes vidličku, lžičku nebo cedník a nechte chvíli povařit.
Zajímavé tipy
- Malých nočků docílíte nastrouháním přes hrubé struhadlo, případně přes cedník na halušky. Vetší noky pak můžete vykrajovat pomocí lžíce.
- Kapání se hodí jako především do masových nebo zeleninových vývarů.
Líbil se vám recept Kapání do polévky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Recepty, které by vás mohly zajímat
Pappardelle s pečeným trhaným kachním masem, hříbky a sýrem pecorino
1 hod +
30 Kč / porce
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko