Masové kuličky podle IKEA
Čas přípravy:
50 min
Obtížnost: Střední
Cena: 164 Kč
30. září 2022
Připravte si doma oblíbené masové kuličky s krémovou omáčkou a brusinkami podle IKEA. Recept na jejich přesnou přípravu zůstával až do nedávna tajemstvím, to už ale neplatí, protože IKEA se jej rozhodla zveřejnit. Připravte si je s námi i vy!
Recept masové kuličky podle IKEA vás vyjde na 41 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 164 Kč.
Ingredience
Masové kuličky
-
500 g
-
250 g
-
1 ks
-
1 stroužek
-
100 g
-
1 ks
-
5 lžiček
-
-
Krémová omáčka
-
40 g
-
40 g
-
150 ml
-
150 ml
-
150 ml
-
2 lžičky
-
1 lžička
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Masové kuličky
-
1V míse smícháme hovězí a vepřové maso a důkladně je v rukou promneme. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, strouhanku, vajíčko a mléko. Osolíme, opepříme a vše společně promícháme.
-
2Z masové směsi vytvarujeme malé kuličky, které necháme před přípravou ideálně 2 hodiny zakryté odpočívat v lednici (budou během smažení a pečení snáze držet tvar a konzistenci).
-
3Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a masové kuličky ze všech stran osmahneme. Jakmile budou na povrchu hnědé a opečené, umístíme je do pekáče a zakryjeme víkem. Necháme péct asi 30 minut v předehřáté troubě na 180 °C.
Krémová omáčka
-
1V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme mouku a chvíli mícháme, dokud nám nevznikne jíška. Poté za stálého míchání přilijeme zeleninový a hovězí vývar, smetanu, sójovou omáčku a hořčici. Vše společně přivedeme k varu a vaříme, dokud omáčka nezhoustne.
-
2Masové kuličky podáváme přelité omáčkou a s brusinkovým džemem. Jako přílohu můžeme zvolit brambory, hranolky nebo bramborovou kaši.
Zajímavé tipy
- Brusinkový džem s celými brusinkami seženete téměř v každém supermarketu v oddělení džemů nebo konzervovaného ovoce.
- Pod svou značkou prodává brusinky i sám obchodní dům IKEA.
- Pokud se vám nechce vařit vůbec, můžete si koupit i jejich originální masové kuličky mražené a mix na přípravu krémové omáčky v prášku.
Líbil se vám recept Masové kuličky podle IKEA? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko