Obložený vývar
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Střední
23. září 2022
Hovězí, slepičí nebo kuřecí? Ať už si vyberete jakýkoli poctivý vývar, máme pro vás nápad, jak jej podávat. Váš oblíbený vývar můžete jednoduše obložit – obložený vývar totiž není nic jiného, než lahodná tekutina se vším, co máte rádi. Jak na něj?
Recept
-
1Zeleninu povařte ve vývaru a nakrájejte na jemné nudličky.
-
2Připravte si trhané maso z polévky, vařenou zeleninu a zalijte je horkým vývarem.
-
3Vejce vařte 7 minut tak, aby žloutek zůstal polotekutý, poté jej překrojte napůl a vložte do polévky.
-
4Přidejte nakrájené avokádo, nakládané ingredience, jarní cibulku a skleněné nudle.
-
5Zakápněte sójovou omáčkou a pochutnejte si.
Zajímavé tipy
Kvalitní vývar je základ: recept jistě znáte. Klíčem jsou pečené kosti a pomalé tažení namísto rychlého vaření.
Líbil se vám recept Obložený vývar? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Recepty, které by vás mohly zajímat
Pappardelle s pečeným trhaným kachním masem, hříbky a sýrem pecorino
1 hod +
30 Kč / porce
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko