Kopřivové karbanátky
Hledáte jednoduchý, zdravý a přitom chutný recept? Zkuste kopřivové karbanátky z mletého masa pečené v troubě. Kombinace čerstvých jarních kopřiv a šťavnatého masa vám poskytne potřebnou dávku energie a vitamínů. Tento recept je ideální pro ty, kteří chtějí vařit rychle, chutně a bez nutnosti smažení. Připravte si pokrm, který voní jarem, a vychutnejte si jeho lehkost a jedinečnou chuť!
Ingredience
-
400 g
-
100 g
-
50 g
-
1 ks
-
1 ks
-
2 stroužky
-
1 lžička
-
0,5 lžičky
-
0,5 lžičky
-
Recept
-
1
Nejprve důkladně omyjte kopřivy pod tekoucí vodou a následně je spařte horkou vodou, aby ztratily svou pichlavost. Poté je nasekejte nadrobno.
-
2
Oloupejte cibuli a nakrájejte ji najemno. Oloupejte česnek a prolisujte ho.
-
3
V míse smíchejte mleté maso, nasekané kopřivy, vejce, strouhanku, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, sůl, pepř a sladkou papriku. Směs důkladně promíchejte rukama, aby se všechny ingredience dobře spojily.
-
4
Předehřejte troubu na 180 °C.
-
5
Z připravené směsi tvarujte menší karbanátky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Plech předtím lehce vymažte olivovým olejem, aby se karbanátky nepřichytily.
-
6
Karbanátky pečte v předehřáté troubě přibližně 25–30 minut, dokud nebudou zlatavé a propečené. V polovině pečení je můžete otočit, aby byly rovnoměrně upečené.
-
7
Hotové karbanátky podávejte teplé, ideálně s bramborovou kaší, zeleninovým salátem nebo čerstvým pečivem.
- Vyzkoušejte také brokolicové nebo mrkvové karbanátky podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Kopřivové karbanátky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko