Gnocchi se špenátem
Objevte kouzlo italské kuchyně! Měkké bramborové nočky s krémovým špenátem, smetanou a křupavou slaninou vytvoří dokonalou harmonii chutí. Slaný parmazán dodává jídlu ten správný šmrnc. Jednoduchý, ale působivý pokrm pro rychlou večeři i návštěvu. Buon appetito!
Ingredience
-
100 g
-
350 g
-
450 g
-
2 stroužky
-
1 ks
-
200 ml
-
100 g
-
1 lžička
-
2 lžičky
-
-
-
Recept
-
1
Nejdříve si v hrnci vypražíme anglickou slaninu. Po vypražení ji odebereme pryč z hrnce.
-
2
Na výpeku opražíme nakrájenou cibuli a potom na plátky nakrájený česnek.
-
3
Nyní vše osolíme, opepříme, přidáme uzenou papriku. Dále přidáme trochu rajčatového protlaku (nebo kečupu) a orestujeme.
-
4
Přidáme rozmražený špenát a trochu vody. Vaříme asi 20 minut.
-
5
Do hrnce přidáme bramborové gnocchi a uvaříme je.
-
6
Přidáme smetanu a parmazán. Dále redukujeme do chtěné konzistence.
-
7
Naservírujeme na talíř a posypeme vypraženou slaninou.
- Vyzkoušejte si také zapečené gnocchi s květákem nebo gnocchi se sýrovou omáčkou podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Gnocchi se špenátem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko