Medvědí tlapky jsou známé také pod názvem pracny a jsou známou stálicí mezi cukrovím a to nejen na vánoce. Krásná vůně skořice a jemné kakaové těsto s ořechy. Vyzkoušejte tento netradiční recept s Herou. Určitě si ho zamilujete!
Na vál prosejeme kakao a mouku. Přidáme cukr moučka s vanilkovým cukrem, vlašské ořechy namleté najemno, skořici, vejce a Heru o pokojové teplotě.
Těsto vypracujeme dohladka a dáme ho na 30 minut odpočinout do lednice. Troubu předehřejeme na 180 °C
Z odpočinutého těsta uděláme kuličky o velikosti vlašského ořechu a vtlačíme je do vymazaných formiček a rozložíme je na plech.
Medvědí tlapky pečeme zhruba 15 minut a poté je vyklopíme a necháme vychladnout.
Čokoládovou polevu rozehřejeme a namočíme do ní vrch tlapiček. Zbylou polevou v cukrářském sáčku tlapičky ozdobíme. Mandle nasekáme na hranolky a přilepíme na tlapky.
Líbil se vám recept Medvědí tlapky z Hery? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.