Květákové steaky s bylinkovým dipem
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 88 Kč
19. listopadu
Květákové steaky s bylinkovým dipem představují dokonalý způsob, jak si ozvláštnit jídelníček. Tento jednoduchý recept povýší květák na hlavní chod, který osloví nejen vegetariány, ale i ty, kteří touží po zdravější alternativě klasických steaků. S přípravou, která nezabere déle než 45 minut, uspokojíte i náročnější gurmány. Přidejte k tomu lehký bylinkový dip a na vašem stole se zrodí skutečný kulinářský zážitek, který podpoří zdravý životní styl a potěší chuťové buňky.
Recept květákové steaky s bylinkovým dipem vás vyjde na 22 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 88 Kč.
Ingredience
Květákové steaky
-
1 ks
-
3 lžíce
-
1 lžíce
-
-
-
Bylinkový dip
-
200 g
-
2 lžíce
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Květákové steaky
-
1
Květák pečlivě očistěte a nakrájejte na silné plátky.
-
2
Plátky květáku pokapejte olivovým olejem a ochuťte solí, pepřem a grilovacím kořením.
-
3
Předehřejte grilovací pánev nebo troubu na střední teplotu.
-
4
Květákové plátky umístěte na pánev nebo plech a pečte, dokud nezískají zlatavou barvu, průběžně otáčejte, aby se propekly rovnoměrně.
-
5
Na závěr přidejte nasekané čerstvé bylinky a krátce je prohřejte.
-
6
Podávejte s bylinkovým dipem nebo vařenými bramborami.
Bylinkový dip
-
1
Všechny suroviny důkladně promíchejte a nechte chvíli odležet v lednici.
Zajímavé tipy
- Při výběru květáku dbejte na to, aby byl pevný a měl jasně bílou barvu bez skvrn.
- Zbytky květáku můžete využít třeba do vývaru, zbylý košťál také po oloupání a nastrouhání lze přidat do směsi na karbanátky nebo do slaných těst.
- Čerstvé bylinky jako rozmarýn nebo tymián dodají květákovým steakům výraznou chuť, tak je neváhejte použít.
- Vyzkoušejte také recept na květákový řízek nebo květákové placky.
Líbil se vám recept Květákové steaky s bylinkovým dipem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko