Bramborová hnízda se slaninou
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 100 Kč
25. října
Tradice obohacená špetkou kreativity – to jsou bramborová hnízda se slaninou. Tento recept vás vtáhne do světa chutí a vůní, které dodají vašemu domovu pocit útulnosti a přinesou radost na rodinný stůl. Jednoduchá příprava promění běžné suroviny v mimořádný pokrm, který uspokojí i ty nejnáročnější labužníky.
Recept bramborová hnízda se slaninou vás vyjde na 25 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 100 Kč.
Ingredience
-
800 g
-
50 g
-
200 g
-
100 g
-
2 ks
-
2 ks
-
50 ml
-
2 lžíce
-
1 lžíce
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Oloupané a na kostičky nakrájené brambory uvařte v osolené vodě do měkka.
-
2
Po slití je smíchejte s máslem a mlékem a důkladně rozmačkejte do hladkého pyré.
-
3
Po mírném zchladnutí do kaše zapracujte mouku, sýr a lehce našlehaná vejce, přičemž dochuťte solí a pepřem.
-
4
Na pánvi rozehřejte tuk, opečte na kostky nakrájenou slaninu spolu s plátky cibule do zlatova a směs poté odstavte stranou.
-
5
Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
-
6
Z vychladlé kaše vytvarujte větší kuličky, které položte na plech s pečicím papírem. Uprostřed každé kuličky vytvořte důlek, kam vložíte opraženou slaninu s cibulí.
-
7
Pečte v předehřáté troubě, dokud hnízda nezískají zlatavou barvu, což trvá asi 15 minut.
-
8
Podávejte s nakládanou zeleninou nebo čerstvým salátem.
Zajímavé tipy
- Jestliže máte bramborovou kaši hotovou, pak z ingrediencí nepotřebujete brambory, mléko ani máslo a začněte krokem č. 3.
- Vyzkoušejte také další recepty z brambor, třeba bramborový wrap nebo brambory s parmazánem.
Líbil se vám recept Bramborová hnízda se slaninou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko