Pečené brambory s parmazánem
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 88 Kč
24. října
Pečené brambory s parmazánem jsou vynikající přílohou k masu nebo samostatná chuťovka, kterou si zamiluje celá rodina. Připravte si doma brambory v nové a neodolatelné podobě. Tento recept vás provede krok za krokem, jak vytvořit křupavé brambory s lahodnou parmazánovou krustou.
Recept pečené brambory s parmazánem vás vyjde na 22 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 88 Kč.
Ingredience
-
1 kg
-
3 lžíce
-
1 lžička
-
2 lžíce
-
100 g
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Brambory důkladně omyjte a vložte do hrnce s osolenou vodou.
-
2
Vařte je přibližně 10–15 minut, dokud nejsou zčásti měkké. Po uvaření je nechte trochu vychladnout, poté je rozkrojte na stejně silná kolečka.
-
3
V míse smíchejte brambory s olivovým olejem, solí a nasekanými bylinkami (např. rozmarýn, tymián). Jemně promíchejte, aby se brambory obalily, ale nerozpadly.
-
4
Připravte si pekáč vyložený pečicím papírem. Na dno pekáče nasypte vrstvu strouhaného parmazánu nebo každý kousek brambory posypte sýrem a položte ho sýrovou stranou dolů na papír.
-
5
Pečte v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 20 minut, dokud brambory nejsou zlatavé a křupavé. Ke konci pečení je kontrolujte, aby se nepřipálily.
Zajímavé tipy
- Při výběru brambor volte odrůdy vhodné na pečení.
- Pro výraznější chuť můžete přidat i česnek nebo chilli vločky.
- Pokud máte rádi sýrové pokrmy, zkuste kombinovat parmazán s jinými sýry, jako je cheddar nebo gouda.
- Znáte Hasselback brambory nebo brambory Louisiane? Tyto bramborové pecky musíte vyzkoušet.
Líbil se vám recept Pečené brambory s parmazánem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko