Hruškový koláč se skořicí a čokoládou
Čas přípravy:
35 min
Obtížnost: Střední
Cena: 36 Kč
22. října
Hruškový koláč se skořicí a čokoládou patří mezi oblíbené dezerty po celém světě. Kombinace lahodných hrušek, voňavé skořice a hořké čokolády vytváří nezapomenutelný chuťový zážitek. Jednoduchá příprava a dostupné suroviny z něj dělají ideální volbu pro nedělní odpoledne s rodinou. Nechte se inspirovat a připravte si tento vynikající dezert, který si zamilujete od prvního sousta.
Recept hruškový koláč se skořicí a čokoládou vás vyjde na 3 Kč za 1 porci.
12 porcí připravíte za 36 Kč.
Ingredience
-
3 ks
-
200 g
-
150 g
-
80 ml
-
80 ml
-
3 ks
-
2 lžíce
-
1 ks
-
1 lžička
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Předehřejte horkovzdušnou troubu na 180 °C. Připravte si formu o rozměrech 20x30 cm nebo kulatou dortovou formu o průměru 22 cm a lehce ji vymažte.
-
2
Hrušky důkladně omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. V misce je pokapejte trochou citronové šťávy, aby nezhnědly.
-
3
Ve větší míse ušlehejte celá vejce s cukrem pomocí ručního mixéru na nejvyšší rychlost po dobu asi 5 minut, dokud směs není napěněná a bílá.
-
4
Postupně přidejte mléko a olej. Nakonec prosejte mouku, kakao, skořici a prášek do pečiva.
-
5
Těsto promíchejte při nízkých otáčkách, aby se ingredience spojily. Poté jej nalijte do připravené formy a posypte kostičkami hrušek. Vložte těsto do předehřáté trouby a pečte přibližně 20 minut.
-
6
Zkontrolujte, zda je koláč propečený, pomocí špejle – když ji zapíchnete do středu, měla by zůstat suchá. Před podáváním můžete koláč posypat moučkovým cukrem.
Zajímavé tipy
- Při výběru hrušek se zaměřte na pevné plody bez známek poškození.
- Pokud nemáte po ruce citronovou šťávu, můžete ji nahradit lžící bílého vinného octa.
- Koláč můžete servírovat i s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačkou.
- Pokud jste milovníci hrušek, upečte si také obrácený hruškový koláč, hruškový chlebíček s ořechy nebo hruškový závin.
Líbil se vám recept Hruškový koláč se skořicí a čokoládou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko