Hermelín v bramboráku
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 20 Kč
17. října
Hermelín v bramboráku je netradiční spojení dvou oblíbených českých pokrmů. Tento recept kombinuje křupavý bramborák s jemně rozteklým hermelínem, čímž vytváří jedinečnou chuťovou harmonii. Je to ideální volba pro ty, kteří hledají rychlé a chutné jídlo s nádechem domácí kuchyně. Příprava je snadná a výsledek potěší jak milovníky tradičních českých jídel, tak i ty, kteří rádi experimentují s novými chutěmi.
Recept hermelín v bramboráku vás vyjde na 5 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 20 Kč.
Ingredience
-
2 ks
-
4 ks
-
2 stroužky
-
2 ks
-
200 g
-
100 ml
-
1 lžička
-
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Brambory oloupejte, nastrouhejte do větší misky a nechte chvíli odstát, dokud nepustí přebytečnou vodu, kterou poté slijte. Přidejte utřený česnek, mléko, vejce, kmín a majoránku. Směs zahustěte moukou, osolte a opepřete. Vše poté pořádně promíchejte a podle potřeby přidejte mouku.
-
2
Hermelíny vodorovně rozpulte a poté ještě rozkrojte na polovinu.
-
3
V pánvi rozpalte vrstvu oleje a lžící přidejte trochu směsi na bramboráky, ze které udělejte placku. Nahoru přidejte doprostřed kousek hermelínu a pokryjte ho další vrstvou těsta. Bramborák po stranách přitiskněte lžící, aby hermelín nevytekl.
-
4
Bramborák osmažte z obou stran a poté položte na talíř s ubrouskem, aby nasál přebytečný olej.
Zajímavé tipy
Vyzkoušejte také recept na bramborák s kuřecí směsí nebo cuketové bramboráky s pažitkovým dipem.
Líbil se vám recept Hermelín v bramboráku? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko