Tatarák z cukety
Čas přípravy:
20 min
Obtížnost: Snadný
19. září 2022
Tatarák z cukety je další z mnoha receptů, jak využít tuto letní zeleninu ze zahrady. Garantujeme vám, že si pochutnají i milovníci masa, protože tato teplá směs na křupavé česnekové topince se doslova bude rozplývat na jazyku.
Ingredience
-
1 ks
-
1 ks
-
3 stroužky
-
-
2 lžičky
-
1 lžička
-
1 lžička
-
-
-
Recept
-
1Cuketu oloupejte. Skvěle k tomu poslouží škrabka na brambory.
-
2Na struhadle nastrouhejte polovinu cukety nahrubo a druhou půlku najemno. Nastrouhanou cuketu posolte a dejte na pár minut „vypotit“.
-
3Na pánvi si rozehřejte olivový olej a vsypte najemno nasekanou cibuli a prolisovaný česnek, vše orestujte dozlatova.
-
4Přidejte cuketu (vymačkejte z ní přebytečnou vodu), dále podle chuti sójovou omáčku, rajčatový protlak (nebo kvalitní kečup), hořčici a koření. Vše promíchejte a prohřejte.
Zajímavé tipy
- Místo rajčatového protlaku můžete použít kečup.
- Tatarák podávejte na topinkách, které potřete česnekem.
- Směs můžete také ozdobit jarní cibulkou.
Líbil se vám recept Tatarák z cukety? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko