Bramborové krokety v sezamu
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 52 Kč
27. září
Hledáte jednoduchý recept, který potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i oko? Vyzkoušejte pečené krokety obalené v sezamu. Jsou skvělým příkladem toho, jak lze z obyčejných surovin vytvořit něco neobyčejného. Výborné budou jako příloha nebo lehké občerstvení pro návštěvy, když je doplníte svěžím dipem. Jsme si jistí, že si je prostě zamilujete!
Recept bramborové krokety v sezamu vás vyjde na 2 Kč za 1 porci.
26 porcí připravíte za 52 Kč.
Ingredience
Krokety
-
300 g
-
60 g
-
20 g
-
60 g
-
Dip
-
150 g
-
1 lžíce
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Krokety
-
1
Předehřejte troubu na 170 °C. Oloupejte brambory a nakrájejte je na menší kousky. Vařte v osolené vodě přibližně 15 minut, dokud nezměknou.
-
2
Sceďte brambory a rozmixujte do hladké kaše. Přemístěte ji do mísy, přidejte strouhaný sýr a kukuřičnou strouhanku. Míchejte, dokud nevznikne kompaktní těsto, které drží tvar.
-
3
Z těsta vytvarujte kuličky o průměru 2–2,5 cm. Každou kuličku obalte v sezamových semínkách a položte na plech vyložený pečicím papírem.
-
4
Pečte v předehřáté troubě 12–15 minut, dokud krokety nezískají zlatavou barvu.
Dip
-
1
Do misky nalijeme zakysanou smetanu, přidáme limetkovou šťávu, dochutíme solí a důkladně promícháme.
Zajímavé tipy
- Brambory varného typu C jsou ideální pro přípravu těchto kroket, protože se snadno rozvaří a vytvoří jemnou kaši.
- Pro tento recept lze místo brambor využít i bramborovou kaši, která vám zůstala z předchozího dne.
- Sezamová semínka lze zakoupit jak loupaná, tak neloupaná. Obě varianty dodají pokrmu charakteristickou chuť a křupavost.
- Vyzkoušejte také recept na domácí hranolky nebo domácí brambůrky.
Líbil se vám recept Bramborové krokety v sezamu? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko