Špagety Viva Italia podle Emanuela Ridiho
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 68 Kč
12. září
Toužíte po chuti slunné Itálie? Nechte se inspirovat mistrem italské kuchyně Emanuelem Ridim a připravte si lehké špagety, které vás přenesou přímo na břehy Středozemního moře. Jednoduchý recept plný svěžích ingrediencí, které potěší každého milovníka italské kuchyně. S minimem námahy vytvoříte vynikající jídlo jak pro všední den, tak pro romantickou večeři ve dvou.
Recept špagety Viva Italia podle Emanuela Ridiho vás vyjde na 17 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 68 Kč.
Ingredience
-
400 g
-
200 g
-
150 g
-
2 stroužky
-
-
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Dáme vařit špagety dle návodu na obalu.
-
2
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a orestujeme celé stroužky česneku. Přidáme cherry rajčatata a restujeme, dokud nezměknou. Poté odstraníme z pánve stroužky česneku.
-
3
Do pánve přilejeme trochu vývaru (cca 1 naběračku) a chvíli restujeme. Přidáme špetku soli.
-
4
Do připravené směsi na pánvi přidáme uvařené špagety. Přilijeme zase trochu vývaru, lístky bazalky a na kousky nakrájenou mozzarellu (pár kousků si necháme na finální ozdobu). Poté přilejeme opět trochu vývaru a restujeme.
-
5
Jakmile se začne mozzarella rozpouštět, odstavíme pánev ze sporáku a můžeme podávat. Na talíři špagety dozdobíme kousky mozzarelly, lístky bazalky a sušenými rajčaty nakrájenými na kousky.
Zajímavé tipy
- Jakmile povolí slupka rajčat, můžeme ji úplně odstranit.
- Vyzkoušejte také špagety s cuketou nebo Carbonara.
Líbil se vám recept Špagety Viva Italia podle Emanuela Ridiho? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Recepty, které by vás mohly zajímat
Pappardelle s pečeným trhaným kachním masem, hříbky a sýrem pecorino
1 hod +
33 Kč / porce
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko