Cuketový perník
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 72 Kč
7. srpna
V letním období, kdy je velká úroda cuket a vy jste je nestihli sklidit včas, můžete velké cukety využít do dezertů. Cuketa dodá každému těstu vláčnost a ani největší odpůrce ji tam nepozná. Vyzkoušejte náš recept na cuketový perník. Pokud si chcete dezert vylepšit, můžete perník polít čokoládovou polevou, ale vynikající bude i bez ní.
Recept cuketový perník vás vyjde na 6 Kč za 1 porci.
12 porcí připravíte za 72 Kč.
Ingredience
Těsto
-
350 g
-
350 g
-
250 g
-
200 ml
-
200 ml
-
3 ks
-
2 lžíce
-
1 balení
-
1 špetka
Poleva
-
100 g
-
30 g
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Těsto
-
1
Vyšlehejte vejce s cukrem do pěny. Pak vmíchejte nastrouhanou cuketu, prosátou mouku s kakaem, kypřicí prášek do perníku, sůl a mléko.
-
2
Těsto vlijte na plech vyložený pečicím papírem nebo vymazaný tukem a vysypaný moukou. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C zhruba 35 minut.
Poleva
-
1
Čokoládu rozpusťte s máslem a perník potřete.
Zajímavé tipy
- Pokud je perník příliš vysoký, můžete korpus podélně rozkrojit a namazat marmeládou.
- Dle typu pečicí formy je třeba přizpůsobit dobu pečení perníku – vyzkoušejte špejlí.
- Při strouhání cukety si můžete pomoci elektrickým sekáčkem.
- Místo cukru krupice lze použít třtinový cukr.
- Vyzkoušejte také cuketové řezy nebo cuketovou bábovku.
Líbil se vám recept Cuketový perník? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko