Malinové tiramisu
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 315 Kč
25. června
Objevte novou verzi klasického italského dezertu – vyzkoušejte malinové tiramisu. Tato svěží variace kombinuje tradiční ingredience se šťavnatými malinami a vytváří dokonalou rovnováhu mezi sladkostí a kyselostí. Malinové tiramisu je ideální volbou pro milovníky tradičního tiramisu, kteří touží vyzkoušet něco nového. Ať už ho připravujete pro rodinnou oslavu nebo romantickou večeři, tímto dezertem zaručeně okouzlíte.
Recept malinové tiramisu vás vyjde na 35 Kč za 1 porci.
9 porcí připravíte za 315 Kč.
Ingredience
-
300 g
-
500 g
-
100 ml
-
50 g
-
20 ks
-
200 ml
-
2 ks
-
2 lžíce
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Uvaříme si silné espresso a nalijeme jej do větší misky.
-
2
Připravíme si vodní lázeň, ve které vyšleháme v misce žloutky s cukrem. Směs by měla zesvětlat a zhoustnout. Misku poté zchladíme, aby se žloutky nepřehřívaly.
-
3
Žloutky s cukrem pomalu přidáváme do mascarpone. Pořádně vyšleháme.
-
4
Vyšleháme šlehačku a přimícháme ji k mascarpone a žloutkovému krému. Výsledný krém by měl být lehký a nadýchaný.
-
5
Připravíme si hranatou misku nebo pekáček. Piškoty, pouze z jedné strany, namáčíme do espressa a skládáme je vedle sebe do pekáče.
-
6
Jakmile spotřebujeme polovinu piškotů, přelijeme je polovinou připraveného krému. Na krém vyskládáme maliny a druhou vrstvu namočených piškotů a přelijeme zbylým krémem.
-
7
Tiramisu posypeme kakaem přes sítko a necháme v lednici vychladit alespoň 3 hodiny.
Zajímavé tipy
- Vrstvu z malin můžete rozmačkat, lépe se na ni pak budou skládat piškoty.
- Vyzkoušejte také recept na jahodové nebo veganské tiramisu.
Líbil se vám recept Malinové tiramisu? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko