1/0
Vaječná omeleta je skvělým způsobem, jak začít den plný energie. Pokud hledáte inspiraci na výživnou a zdravou snídani, která i skvěle chutná, omeleta se špenátem a ředkvičkami je to pravé. Špenát, bohatý na železo a další důležité živiny, se skvěle doplňuje s křupavými ředkvičkami a jejich klíčky. To vše v kombinaci s jemnou chutí vajec a sýru. Omeleta poslouží nejen jako vydatná snídaně, ale také večeře či rychlý oběd.
Do misky dejte nahrubo posekaný špenát zbavený stonků, rozklepněte vejce a přidejte sůl a pepř podle chuti. Pořádně rozmíchejte.
V pánvi s nepřilnavým povrchem rozpusťte kousek másla a nalijte do ní vaječnou směs.
Nechte chvíli zatuhnout a přisypejte na kostičky nakrájený sýr. Ve chvíli, kdy se sýr začne rozpouštět, přidejte čerstvý špenát.
Až se vaječná směs na povrchu spojí, vyndejte omeletu z pánve a přendejte ji na talíř. Omeletu ozdobte plátky ředkviček a ředkvičkovými klíčky.
Vyzkoušejte také vejce Benedikt nebo míchaná vajíčka.
Líbil se vám recept Vaječná omeleta se špenátem a ředkvičkami? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.