1/2
Tento vynikající letní koláč s vůní malin a křupavou drobenkou na povrchu vás ohromí. Zakysaná smetana a banán dodávají koláči na jemnosti a vláčnosti a tvoří dokonalý kontrast se sladkostí ovoce. Příprava je velmi jednoduchá, místo malin můžete využít jakékoliv sezónní ovoce a ještě si pochutná celá rodina.
Předehřejeme troubu na 180 °C. Formu o průměru asi 28 cm nebo plech s vyššími okraji vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
V míse utřeme vejce s cukrem, vmícháme smetanu a mouku s práškem do pečiva. Dobře promícháme.
Těsto roztáhneme stěrkou po celé ploše formy, nahoru poklademe ovoce (kolečka vyzrálého banánu a maliny).
Všechny suroviny pořádně spojíme dohromady (nejlépe prsty).
Drobenkou posypeme připravené těsto s ovocem.
Koláč dáme do trouby a pečeme 25–30 minut do zezlátnutí drobenky.
Líbil se vám recept Malinový koláč? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.