Bramboráky se zelím a uzeným masem
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 96 Kč
14. listopadu
Bramboráky plněné zelím a uzeným masem představují dokonalé spojení tradičních českých chutí. Čerstvě nastrouhané brambory, provoněné česnekem a majoránkou, ukrývají šťavnatou náplň z kyselého zelí a uzeného masa. Ať už je připravíte jako hlavní chod nebo vydatnou svačinu, určitě si získají místo mezi vašimi oblíbenými recepty.
Recept bramboráky se zelím a uzeným masem vás vyjde na 24 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 96 Kč.
Ingredience
Bramboráky
-
6 ks
-
4 stroužky
-
2 ks
-
-
-
-
-
Směs
-
2 ks
-
-
500 g
-
-
1 lžíce
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Bramboráky
-
1
Brambory nastrouháme najemno a přidáme vejce, vylisovaný česnek, sůl, majoránku a mouku. Směs pořádně promícháme a podle potřeby přidáme mouku. Bramboráky smažíme na vyšší vrstvě oleje dozlatova.
Směs
-
1
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme zelí a lehce ho podlijeme vodou. Zelí osladíme a dochutíme kmínem. Vše promícháme a dusíme, dokud zelí nezkřehne.
-
2
Směs zalijeme moukou rozmíchanou v troše vody na zahuštění. Na oleji opečeme na kostky nakrájené uzené maso a přidáme ho k zelí.
-
3
Bramboráky podáváme přeložené napůl, naplněné směsí zelí a uzeného masa.
Zajímavé tipy
Vyzkoušejte také recept na bramboráky s kuřecí směsí nebo bezmasou variantu cuketových bramboráků.
Líbil se vám recept Bramboráky se zelím a uzeným masem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko