Maďarský tokáň
Čas přípravy:
2 hod 30 min
Obtížnost: Střední
3. března
Připravte si s námi maďarský tokáň, který ač se svou přípravou hodně podobá guláši, najdeme zde pár odlišností. Své kořeny má až ve středověku, jedná se tedy bezesporu o nejstarší z pokrmů maďarské kuchyně. Příprava je malinko náročnější, ale s trochou snahy ji zvládne každý.
Ingredience
-
0,6 kg
-
1 ks
-
2 dl
-
6 stroužků
-
-
-
-
Recept
-
1
Cibuli nakrájejte nadrobno a orestujte ji na oleji.
-
2
K cibulce přidejte hovězí maso nakrájené na nudličky a orestujte. Opékejte, dokud maso nezmění barvu. Poté přidejte rajský protlak, bílé víno a prolisované stroužky česneku. Osolte, opepřete a duste pod pokličkou asi 2 hodiny.
-
3
Podávejte s rýží nebo s těstovinami.
Zajímavé tipy
- Zkuste také klasický hovězí guláš, nebo rovnou segedín podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Maďarský tokáň? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko