Bramborák s kuřecí směsí
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Střední
22. května
Bramboráky patří mezi oblíbené tradiční pokrmy. Vyzkoušejte tento recept s masovou směsí jako zajímavou alternativu tohoto skvělého jídla. Použít můžete jakýkoliv druh masa. Příprava je jednoduchá a zvládne ji naprosto každý.
Ingredience
Kuřecí směs
-
2 ks
-
1 ks
-
2 ks
-
4 ks
-
1 špetka
-
-
-
-
-
Recept
Kuřecí směs
-
1
Do pánve dáme olej a osmahneme na něm cibuli nakrájenou najemno. Přidáme na malé kousky nakrájené maso, které osolíme, opepříme a chvíli necháme podusit.
-
2
Poté přidáme rajčata a papriky nakrájené najemno a směs necháme dále dusit.
-
3
Jakmile maso změkne, směs zahustíme studenou vodou smíchanou s trochou hladké mouky.
-
4
Vše dochutíme trochou sójové omáčky a podle chuti přidáme drcené chilli.
Bramboráky
-
1
Na struhadle najemno nastrouháme brambory. Z nastrouhaných brambor vylijeme vodu a lehce je „vyždímáme“.
-
2
Brambory zasypeme hladkou moukou. Stroužky česneku utřeme a přidáme je k bramborám. Vše osolíme, opepříme a dochutíme majoránkou. Směs promícháme a bramboráky smažíme na vrstvě oleje na pánvičce nebo lívanečníku.
-
3
Na hotové bramboráky přidáme kuřecí směs, posypeme strouhaným sýrem a můžeme podávat.
Zajímavé tipy
- Místo kuřecího masa můžete použít vepřové nebo hovězí.
- Hotové bramboráky se směsí můžete posypat nastrouhaným sýrem.
- Vyzkoušejte také recept na skvělé cuketové bramboráky.
Líbil se vám recept Bramborák s kuřecí směsí? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko