Šlíšky s povidly a mákem
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Střední
27. března
Šlíšky s povidly a mákem pochází z kuchyně našich babiček, které tento recept nazývaly ušmúraný regiment nebo také zamazané vojsko. S tímto jídlem se zavděčíte zejména dětem, které milují sladká jídla. Pochutnají si na nich ale i dospělí.
Recept
-
1
Syrové brambory nastrouhejte najemno a slijte z nich přebytečnou vodu.
-
2
Brambory smíchejte s vejcem, solí a hladkou moukou tak, aby vzniklo tužší těsto. Z těsta tvořte placky, aby se vešly na dlaň.
-
3
Poté nožem odhazujte šlíšky asi půl cm široké a vysoké, které vhazujte přímo do vařicí vody. Jakmile kousky vyplavou na povrch, jsou uvařené.
-
4
Šlíšky sceďte a ještě teplé je promíchejte s naředěnými povidly a pocukrujte. Můžete přidat namletý mák.
Zajímavé tipy
- Šlíšky lze přelít také rozpuštěným máslem, přidat můžete i smetanu.
- Pokud nemáte zrovna po ruce brambory, šlíšky se dají připravit i bez nich.
V takovém případě použijte 500 gramů mouky, 3 vejce a 1–2 lžíce vody. - Vyzkoušejte také šišky s mákem nebo švestkové knedlíky z bramborového těsta.
Líbil se vám recept Šlíšky s povidly a mákem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko