1/0
Upečte si na Velikonoce zajíčky z kynutého těsta! Letos nemusíte péct jen jidášky. Zapojte do tvarování velikonočních zajíčků i děti. Tvar nemusí být dokonalý, fantazii se meze nekladou. Zajíčkům snadno uděláte oči z rozinek a po upečení jim kolem krku můžete uvázat i mašličku.
Nejprve si připravte kvásek. V malé misce rozmíchejte vlažné mléko, droždí a jednu lžíci cukru. Nechte na teplém místě vzejít.
Mezitím si připravte ostatní ingredience do velké mísy a kvásek do nich za stálého míchání vlijte.
Těsto pořádně prohněťte, aby se všechny suroviny dobře propojily a vznikla jednolitá hmota. Zlehka poprašte moukou a nechte na teplém místě vykynout po dobu cca čtvrt hodiny.
Po 15 minutách opět prohněťte a vytvořte si na pomoučeném vále z těsta válečky o délce zhruba dvanáct centimetrů.
Oddělte osm centimetrů těsta na tělíčko (které zatočíte jako šneka), tři centimetry na hlavičku s ouškem (váleček přeložte napůl) a centimetr na ocásek.
Ocásek a hlavičku připojte k tělíčku. Po vytvarování zajíčka potřete žloutkem, přidejte rozinku jako oko a nechte péct cca 18 minut v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.
Zkuste si upéct také velikonoční jidáše z kynutého těsta nebo tvarohový mazanec.
Líbil se vám recept Velikonoční zajíčci z kynutého těsta? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.