Uzené maso se smaženou cibulkou a bramborovou kaší
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 160 Kč
19. ledna
Uzené maso se smaženou cibulkou a bramborovou kaší patří mezi jídla, která se připravují velmi snadno. Stačí jen uzené maso uvařit společně se zeleninou, připravit cibulku, bramborovou kaši a můžete servírovat. Z vývaru pak jednoduše připravíte třeba uzenou polévku s kroupami.
Recept uzené maso se smaženou cibulkou a bramborovou kaší vás vyjde na 40 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 160 Kč.
Ingredience
-
800 g
-
1 ks
-
1 ks
-
1 ks
-
3 ks
-
3 stroužky
-
10 kuliček
-
6 kuliček
-
2 listy
-
1 kg
-
-
-
-
1 lžíce
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Uzené maso (křížovou kost) dejte do velkého hrnce s vodou, přidejte očištěnou mrkev, petržel, celer, česnek, jednu cibuli, bobkový list, kuličky pepře a nového koření. Zalijte vodou, přiveďte k varu vše uvařte doměkka.
-
2
Další dvě cibule oloupejte a nakrájejte nadrobno. V pánvi rozehřejte sádlo a cibuli na něm pomalu restujte dozlatova.
-
3
Brambory oloupejte, nakrájejte a dejte vařit do osolené vody. Uvařené je sceďte a přidejte k nim máslo, mléko, sůl a vše vyšlehejte na hladkou bramborovou kaši.
-
4
Uvařené uzené maso nakrájejte na plátky a podávejte s bramborovou kaší a opečenou cibulkou.
Zajímavé tipy
- Podávat můžete také s bramboro-dýňovou kaší nebo hrachovou kaší.
- Pokud chcete, můžete plátky uvařeného uzeného osmahnout na sádle společně s cibulkou.
- Vzniklý vývar při vaření masa je skvělým základem pro uzenou polévku s kroupami.
Líbil se vám recept Uzené maso se smaženou cibulkou a bramborovou kaší? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko