1/0
Vaječný likér k zimě a Vánocům tak nějak prostě patří. Ne každý však z nejrůznějších důvodů může pít jeho klasickou verzi s alkoholem, a právě pro ty je tady jeho varianta bez alkoholu. Nalaďte se na Vánoce s nealko vaječným likérem podle našeho receptu.
Žloutky prošleháme s cukrem na vláčný krém.
V hrnci přivedeme k varu mléko se smetanou, přidáme muškátový oříšek a špetku soli. Mléko se smetanou postupně po lžičkách přidáme ke žloutkům, aby se směs nesrazila.
Do hrnce dáme vodu a připravíme si misku na vodní lázeň. Směs na vaječný likér zahříváme ve vodní lázni, dokud nezhoustne, poté přidáme vanilkový extrakt a rumové aroma.
Hotový nealko vaječný likér přelijeme do láhve a necháme vychladit.
Líbil se vám recept Vaječný likér bez alkoholu? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.