Cuketa v pivním těstíčku
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
5. září 2022
Recept na cuketové plátky v pivním těstíčku si rozhodně zamilujete. Jejich příprava je naprosto jednoduchá a podávat je můžete jen tak samotné k pivu jako pohoštění pro návštěvu nebo s vařenými bramborami.
Ingredience
Cuketa
-
1 ks
-
-
-
-
Recept
Cuketa
-
1Omytou cuketu nakrájejte na tenká kolečka. Loupat ji nemusíte.
-
2Plátky posypte kořením na zeleninu a dejte na pár minut „vypotit“ do lednice.
Těstíčko
-
1V hlubší misce smíchejte vejce, hladkou mouku, kypřicí prášek, pivo a prolisovaný česnek. Pokud máte koření na zeleninu bez soli, pak do těstíčka přidejte i trošku soli na dochucení. Vše zpracujte metličkou do hladkého těstíčka.
-
2V těstíčku obalujte cukety z obou stran a ihned je vkládejte na pánev do rozpáleného oleje.
-
3Opečte z obou stran do zlatova. Poté nechte cuketové řízečky chvíli okapat na papírové utěrce, která z nich vytáhne přebytečný olej.
Zajímavé tipy
Podávejte s tatarkou nebo bylinkovým dipem a vychlazeným pivem.
Líbil se vám recept Cuketa v pivním těstíčku? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko