1/0
Vepřovou čínu s nudlemi zvládnete připravit doma jako rychlou a jednoduchou večeři. Vepřové maso se zeleninou na asijský způsob v kombinaci s nudlemi vykouzlí nevšední pokrm s nádechem exotiky.
Kýtu očistíme a nakrájíme na nudličky. Solamyl nasypeme do misky a prošleháme ho se lžící vody a bílkem. V připraveném těstíčku promícháme nudličky masa a necháme odležet.
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Papriky omyjeme, osušíme, odstraníme z nich semínka a nakrájíme na větší kostky. Brokolici nakrájíme na menší kousky. Dáme vařit nudle podle návodu.
Na hlubší pánvi nebo woku rozpálíme 3 lžíce oleje, přidáme vepřové nudličky a prudce je za stálého míchání opečeme. Maso osolíme, opepříme. Přilejeme sezamový olej a přidáme nakrájenou zeleninu.
Nakonec přidáme sójovou a ústřicovou omáčku a vše promícháme. Směs podáváme v miskách s nudlemi.
Vepřové maso můžete nahradit kuřecím, hovězím nebo tofu a použít jakoukoli zeleninu, kterou máte zrovna po ruce.
Líbil se vám recept Vepřová čína s nudlemi? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.