Zelňačka se sušenými švestkami
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 120 Kč
12. června 2023
Zelňačka se sušenými švestkami má velmi nevšední chuť, která vás jistě zaujme. Navíc je vylepšená lahůdkovým droždím, jemnými ovesnými vločkami a himálajskou solí, rozhodně tedy bude stát za to.
Recept zelňačka se sušenými švestkami vás vyjde na 15 Kč za 1 porci.
8 porcí připravíte za 120 Kč.
Ingredience
-
360 g
-
400 g
-
2 ks
-
40 g
-
80 g
-
24 ks
-
10 lžic
-
4 ks
-
3 kuličky
-
4 lžíce
-
2 lžíce
-
1 lžíce
-
2 lžíce
-
250 ml
-
1,6 l
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Kysané zelí pokrájejte na menší kousky. Brambory oloupejte, nakrájejte na kostky a cibuli také na kostky.
-
2
Zelí dejte do hrnce a přidejte bobkové listy spolu s novým kořením.
-
3
Zelí zalijte vodou, aby bylo úplně ponořené, a vařte jej 20 minut.
-
4
V druhém hrnci na oleji nechte zesklovatět cibulku, přidejte kmín, papriku a krátce osmahněte.
-
5
Přisypte brambory, ovesné vločky, červenou čočku, sušené švestky a sůl. Vše zalijte 1,6 l vody. Vařte asi 25 minut do změknutí brambor.
-
6
Přidejte vařené kysané zelí a ještě chvilku společně povařte.
-
7
Nakonec dochuťte lahůdkovým droždím a zjemněte rostlinnou smetanou.
Zajímavé tipy
Vyzkoušejte také poctivou zelňačku s klobásou.
Líbil se vám recept Zelňačka se sušenými švestkami? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko