Polévka z pečených kedluben
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 70 Kč
25. července 2023
Polévka z pečených kedluben vás krásně zasytí a díky smetaně je její chuť příjemně jemná a krémová. Příprava se může zdát lehce náročnější, s trochou snahy ji však jistě zvládnou i méně zdatní kuchaři.
Recept polévka z pečených kedluben vás vyjde na 14 Kč za 1 porci.
5 porcí připravíte za 70 Kč.
Ingredience
-
3 ks
-
2 ks
-
1,3 l
-
100 g
-
1 lžíce
-
1 lžíce
-
1 lžička
-
1 lžička
-
3 lžičky
-
1 svazek
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Troubu předehřejte na 180 °C.
-
2
Kedlubny oloupejte, nakrájejte na kostky, poprašte sušeným česnekem a bylinkami, osolte, zakápněte olivovým olejem a pečte ve vyhřáté troubě asi 30 minut. Během pečení občas promíchejte.
-
3
Ve větší pánvi zpěňte na oleji nahrubo nasekanou cibulku, posypte kmínem a chvíli restujte. Poté zalijte 1,3 l horkého vývaru, přidejte čočku, sůl a vařte, dokud nezačne čočka měknout.
-
4
Nakonec přidejte pečené kedlubny, křen a polévku rozmixujte na jemný krém. Dle potřeby osolte, zjemněte zakysanou smetanou a posypte nasekanou pažitkou.
Zajímavé tipy
Polévku můžete ještě vylepšit, když upečete o jednu kedlubnu více a nakrájenou na malé kostičky ji pak vložíte do hotové polévky.
Líbil se vám recept Polévka z pečených kedluben? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko