Pečený zázvorový čaj
Čas přípravy:
40 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 56 Kč
25. července 2023
Pečený zázvorový čaj je ideální především do chladných dnů, kdy zahřeje, dodá potřebné vitamíny a podpoří obranyschopnost. Navíc chutná naprosto skvěle a připravený jej budete mít dřív, než byste mysleli.
Recept pečený zázvorový čaj vás vyjde na 14 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 56 Kč.
Ingredience
-
300 g
-
2 ks
-
2 ks
-
3 ks
-
2 ks
-
2 ks
-
10 ks
-
200 g
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Zázvor oloupejte nožem nebo škrabkou na brambory. Nakrájejte jej do pekáčku na tenké plátky.
-
2
Dobře omyté pomeranče i citrony zbavte kůry i s bílou slupkou, nakrájejte je na kostičky cca 1 x 1 cm a přidejte k zázvoru spolu s kořením.
-
3
Skořici rozlámejte na menší kusy a přidejte k nim očištěné a na kostičky nakrájené hrušky.
-
4
Z citrusové kůry, kterou jste okrájeli, ještě odřízněte bílou hořkou slupku, kůru nakrájejte na proužky a přihoďte ke směsi. Posypejte třtinovým cukrem, lehce podlijte vodou a pečte v předehřáté troubě na 180 °C, dokud se cukr nerozpustí a nezkaramelizuje a ovoce není dozlatova opečené.
-
5
Opečené ovoce přendejte do čajové konvice nebo přímo do hrnečků a zalijte vroucí vodou. Podle chuti můžete ještě dosladit medem a pečené ovoce vyjídat při pití čaje lžičkou.
Zajímavé tipy
- Při zalívání čaje můžete ještě do hrnku přihodit pár lístků čerstvé máty, která jej krásně provoní.
- Pokud nestihnete pečené ovoce ihned spotřebovat, přendejte jej do vymytých zavařovacích sklenic a obraťte dnem vzhůru. Po vychladnutí pak můžete skladovat v lednici a průběžně spotřebovávat.
- Místo hrušek lze použít i jablka.
Líbil se vám recept Pečený zázvorový čaj? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko