1/0
Fazolová vaječná tortilla se salámem chorizo bude skvělou snídaní, svačinou, rychlým obědem nebo večeří. Připravenou ji budete mít během chvilky a zasytí vás na dlouhou dobu.
Rajčata spařte ve vroucí vodě a následně oloupejte, poté odstraňte semínka a dužinu nakrájejte na kostičky.
Na pánvi rozpalte olej a orestujte na něm nakrájenou červenou cibuli, poté přidejte omytý nakrájený pórek, jarní cibulku, prolisovaný česnek a fazole bez nálevu. Společně orestujte a nakonec přidejte nakrájená rajčata a salám chorizo. Nechte asi 5 minut povařit a podle chuti osolte a opepřete.
Na druhé pánvi rozpalte zbytek olivového oleje. Vejce rozšlehejte, osolte a přidejte nasekané bylinky. Rozšlehaná vejce vlijte na pánev a nechte na mírném plameni ztuhnout.
Tortillu obraťte a opečte z druhé strany. Poté ji naplňte zeleninovou směsí se salámem, posypejte nasekanou petrželkou a bazalkou a můžete podávat.
Líbil se vám recept Fazolová vaječná tortilla s chorizem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.