Bramborové šišky se strouhankou
Čas přípravy:
40 min
Obtížnost: Střední
Cena: 72 Kč
21. července 2023
Bramborové šišky se strouhankou jsou sladký pokrm, který milují hlavně děti. Dochutit je můžete také mákem nebo tvarohem, samotné šišky skvěle chutnají i jako příloha ke slaným pokrmům.
Recept bramborové šišky se strouhankou vás vyjde na 12 Kč za 1 porci.
6 porcí připravíte za 72 Kč.
Ingredience
-
600 g
-
300 g
-
2 ks
-
1 lžíce
-
1 lžička
-
150 g
-
150 g
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Strouhanku opražte nasucho na pánvi dozlatova a potom ji smíchejte s moučkovým cukrem.
-
2
Moučné brambory uvařte ve slupce a nechte je vychladnout. Potom je oloupejte a nastrouhejte na struhadle najemno. Přidejte škrob, sůl, vejce, mouku a vypracujte bramborové těsto.
-
3
Na pomoučněném stole vyválejte tenký a dlouhý váleček a rozdělte jej na dílky – šišky.
-
4
Šišky vložte do vroucí osolené vody a vařte asi 8–10 minut. Po vyjmutí z vody můžete ihned podávat. Horké šišky promastěte rozpuštěným máslem.
-
5
Hotové šišky posypte strouhankou a při podávání můžete ještě polít rozpuštěným máslem.
Zajímavé tipy
- Vyzkoušejte také recept na vynikající bramborové šišky s mákem.
- Do brambor můžete přidat najemno nasekané bylinky, šišky jsou pak voňavější.
- Těsto na šišky by nemělo být ani tuhé, ani řídké, proto přidávejte mouku postupně a pracujte rychle, těsto má totiž tendenci řídnout.
Líbil se vám recept Bramborové šišky se strouhankou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko